土耳其旋转烤肉
土耳其旋转烤肉是调味后在立式烤架上烤制并削成薄片的肉类。每100克含250卡路里，并提供胆碱，常用于卷饼和拼盘。
关于
土耳其旋转烤肉通常先调味并层层堆叠在一起，再放在立式旋转烤架上烹制，随后削成薄片。它风味浓郁，通常香料足、口感多汁，常见吃法包括夹入卷饼、皮塔饼、配米饭做成饭碗，或搭配沙拉和酱料食用。
营养成分表
每 100 克
% 每日参考值基于 2000 千卡饮食
卡路里
250 kcal
13% DV
总脂肪
18.0g
28% DV
维生素D6.0g
维生素K8.0g
维生素B12.0g
总碳水化合物
4.0g
1% DV
维生素B121.0g
生物素3.0g
蛋白质
18.5g
37% DV
动物蛋白18.5g
维生素和矿物质
维生素
| 营养素 | 含量 | DV% | 半衰期 |
|---|---|---|---|
| 胆碱 | 70.0mg | 13% | |
| 维生素A | 20.0mcg | 2% | |
| 维生素B1 | 0.1mg | 7% | |
| 维生素B12 | 1.2mcg | 50% | |
| 维生素B2 | 0.2mg | 14% | |
| 烟酸 | 4.5mg | 28% | |
| 泛酸 | 0.6mg | 12% | |
| 维生素B6 | 0.3mg | 21% | |
| 叶酸 | 8.0mcg | 2% | |
| 维生素D | 0.2mcg | 1% | |
| 维生素E | 0.4mg | 3% | |
| 维生素K | 1.0mcg | 1% |
矿物质
| 营养素 | 含量 | DV% | 半衰期 |
|---|---|---|---|
| 钙 | 20.0mg | 2% | |
| 铜 | 80.0mcg | 9% | |
| 铁 | 1.8mg | 10% | |
| 镁 | 18.0mg | 4% | |
| 磷 | 160.0mg | 23% | |
| 钾 | 280.0mg | 6% | |
| 硒 | 18.0mcg | 33% | |
| 钠 | 650.0mg | 28% | |
| 锌 | 2.8mg | 25% |
包含 土耳其旋转烤肉 的食谱（1）
