κρέας ντονέρ κεμπάπ
Το κρέας ντονέρ κεμπάπ είναι καρυκευμένο ψητό κρέας για τυλιχτά και μερίδες. Έχει 250 θερμίδες ανά 100g και προσφέρει χολίνη.
Σχετικά
Το κρέας ντονέρ κεμπάπ συνήθως καρυκεύεται, στοιβάζεται και ψήνεται σε κάθετη σούβλα, έπειτα κόβεται σε λεπτές φέτες. Έχει πλούσια, συχνά έντονα καρυκευμένη και ζουμερή γεύση και σερβίρεται συνήθως σε τυλιχτά, πίτα, μπολ με ρύζι ή με σαλάτες και σάλτσες.
Διατροφικά στοιχεία
Ανά 100g
% Ημερήσια Αξία βάσει διατροφής 2000 kcal
Θερμίδες
250 kcal
13% DV
Συνολικά λιπαρά
18.0g
28% DV
Βιταμίνη D6.0g
Βιταμίνη K8.0g
Θειαμίνη (Β1)2.0g
Συνολικοί υδατάνθρακες
4.0g
1% DV
Βιταμίνη B121.0g
Βιοτίνη (Β7)3.0g
Πρωτεΐνη
18.5g
37% DV
Ζωική πρωτεΐνη18.5g
Βιταμίνες & Μέταλλα
Βιταμίνες
| Θρεπτικό συστατικό | Ποσότητα | ΗΠ% | Χρόνος ημιζωής |
|---|---|---|---|
| Χολίνη | 70.0mg | 13% | |
| Βιταμίνη A | 20.0mcg | 2% | |
| Θειαμίνη (Β1) | 0.1mg | 7% | |
| Βιταμίνη B12 | 1.2mcg | 50% | |
| Ριβοφλαβίνη (Β2) | 0.2mg | 14% | |
| Νιασίνη (Β3) | 4.5mg | 28% | |
| Παντοθενικό οξύ (Β5) | 0.6mg | 12% | |
| Βιταμίνη B6 | 0.3mg | 21% | |
| Φυλλικό οξύ (Β9) | 8.0mcg | 2% | |
| Βιταμίνη D | 0.2mcg | 1% | |
| Βιταμίνη E | 0.4mg | 3% | |
| Βιταμίνη K | 1.0mcg | 1% |
Μέταλλα
| Θρεπτικό συστατικό | Ποσότητα | ΗΠ% | Χρόνος ημιζωής |
|---|---|---|---|
| Ασβέστιο | 20.0mg | 2% | |
| Χαλκός | 80.0mcg | 9% | |
| Σίδηρος | 1.8mg | 10% | |
| Μαγνήσιο | 18.0mg | 4% | |
| Φώσφορος | 160.0mg | 23% | |
| Κάλιο | 280.0mg | 6% | |
| Σελήνιο | 18.0mcg | 33% | |
| Νάτριο | 650.0mg | 28% | |
| Ψευδάργυρος | 2.8mg | 25% |
Συνταγές με κρέας ντονέρ κεμπάπ (1)
