viande de döner kebab
La viande de döner kebab est une viande rôtie assaisonnée pour wraps et assiettes. Elle apporte 250 calories par 100 g et de la choline.
À propos
La viande de döner kebab est généralement assaisonnée, empilée puis cuite sur une rôtissoire verticale, avant d’être découpée en fines lamelles. Savoureuse, souvent bien épicée et juteuse, elle se sert couramment dans des wraps, des pains pita, des bols de riz ou avec des salades et des sauces.
Informations nutritionnelles
Pour 100 g
% Valeur quotidienne basée sur un régime de 2000 kcal
Calories
250 kcal
13% DV
Lipides totaux
18.0g
28% DV
Vitamine D6.0g
Vitamine K8.0g
Thiamine (B1)2.0g
Glucides totaux
4.0g
1% DV
Vitamine B121.0g
Biotine (B7)3.0g
Protéines
18.5g
37% DV
Protéines animales18.5g
Vitamines & minéraux
Vitamines
| Nutriment | Quantité | VQ% | Demi-vie |
|---|---|---|---|
| Choline | 70.0mg | 13% | |
| Vitamine A | 20.0mcg | 2% | |
| Thiamine (B1) | 0.1mg | 7% | |
| Vitamine B12 | 1.2mcg | 50% | |
| Riboflavine (B2) | 0.2mg | 14% | |
| Niacine (B3) | 4.5mg | 28% | |
| Acide pantothénique (B5) | 0.6mg | 12% | |
| Vitamine B6 | 0.3mg | 21% | |
| Folates (B9) | 8.0mcg | 2% | |
| Vitamine D | 0.2mcg | 1% | |
| Vitamine E | 0.4mg | 3% | |
| Vitamine K | 1.0mcg | 1% |
Minéraux
| Nutriment | Quantité | VQ% | Demi-vie |
|---|---|---|---|
| Calcium | 20.0mg | 2% | |
| Cuivre | 80.0mcg | 9% | |
| Fer | 1.8mg | 10% | |
| Magnésium | 18.0mg | 4% | |
| Phosphore | 160.0mg | 23% | |
| Potassium | 280.0mg | 6% | |
| Sélénium | 18.0mcg | 33% | |
| Sodium | 650.0mg | 28% | |
| Zinc | 2.8mg | 25% |
Recettes avec viande de döner kebab (1)
