בשר דונר קבב
בשר דונר קבב הוא בשר מתובל וצלוי המשמש למנות בפיתה, בלאפה או בצלחת. הוא מכיל 250 קלוריות ל-100 גרם ומספק כולין.
אודות
בשר דונר קבב הוא בדרך כלל בשר מתובל שנערם על שיפוד אנכי ונצלה ברוטיסרי, ואז נפרס לפרוסות דקות. טעמו עשיר, לרוב מתובל היטב ועסיסי, ומגישים אותו בדרך כלל בלאפה, בפיתה, בקערות אורז או לצד סלטים ורטבים.
ערכים תזונתיים
ל-100 גרם
% מהצריכה היומית מבוסס על תזונה של 2000 קק"ל
קלוריות
250 kcal
13% DV
סך השומן
18.0g
28% DV
ויטמין D6.0g
ויטמין K8.0g
תיאמין (ויטמין B1)2.0g
סך הפחמימות
4.0g
1% DV
ויטמין B121.0g
ביוטין (ויטמין B7)3.0g
חלבון
18.5g
37% DV
חלבון מן החי18.5g
ויטמינים ומינרלים
ויטמינים
| רכיב תזונתי | כמות | % מהצריכה היומית | זמן מחצית חיים |
|---|---|---|---|
| כולין | 70.0mg | 13% | |
| ויטמין A | 20.0mcg | 2% | |
| תיאמין (ויטמין B1) | 0.1mg | 7% | |
| ויטמין B12 | 1.2mcg | 50% | |
| ריבופלבין (ויטמין B2) | 0.2mg | 14% | |
| ניאצין (ויטמין B3) | 4.5mg | 28% | |
| חומצה פנטותנית (ויטמין B5) | 0.6mg | 12% | |
| ויטמין B6 | 0.3mg | 21% | |
| פולאט (ויטמין B9) | 8.0mcg | 2% | |
| ויטמין D | 0.2mcg | 1% | |
| ויטמין E | 0.4mg | 3% | |
| ויטמין K | 1.0mcg | 1% |
מינרלים
| רכיב תזונתי | כמות | % מהצריכה היומית | זמן מחצית חיים |
|---|---|---|---|
| סידן | 20.0mg | 2% | |
| נחושת | 80.0mcg | 9% | |
| ברזל | 1.8mg | 10% | |
| מגנזיום | 18.0mg | 4% | |
| זרחן | 160.0mg | 23% | |
| אשלגן | 280.0mg | 6% | |
| סלניום | 18.0mcg | 33% | |
| נתרן | 650.0mg | 28% | |
| אבץ | 2.8mg | 25% |
מתכונים עם בשר דונר קבב (1)
