아이올리는 마늘, 달걀노른자, 기름으로 만드는 진한 마요네즈풍 소스입니다. 100g당 680칼로리이며 샌드위치, 감자튀김, 해산물에 잘 어울립니다.
아이올리는 주로 기름, 달걀노른자, 마늘로 만드는 진하고 크리미한 마요네즈풍 소스입니다. 향이 강하고 감칠맛이 뚜렷하며, 해산물, 채소, 샌드위치, 감자튀김에 곁들이는 딥이나 스프레드로 널리 쓰입니다.
100g당
% 일일 기준치는 2000 kcal 식단 기준입니다
| 영양소 | 함량 | DV% | 반감기 |
|---|---|---|---|
| 콜린 | 20.0mg | 4% | |
| 비타민 A | 80.0mcg | 9% | |
| 비타민 B1 | 0.0mg | 2% | |
| 비타민 B12 | 0.1mcg | 4% | |
| 비타민 B2 | 0.1mg | 4% | |
| 나이아신 | 0.1mg | 1% | |
| 판토텐산 | 0.3mg | 6% | |
| 비타민 B6 | 0.0mg | 2% | |
| 엽산 | 15.0mcg | 4% | |
| 비타민 C | 1.0mg | 1% | |
| 비타민 D | 0.5mcg | 3% | |
| 비타민 E | 12.0mg | 80% | |
| 비타민 K | 35.0mcg | 29% |
| 영양소 | 함량 | DV% | 반감기 |
|---|---|---|---|
| 칼슘 | 15.0mg | 2% | |
| 구리 | 20.0mcg | 2% | |
| 철 | 0.3mg | 2% | |
| 마그네슘 | 3.0mg | 1% | |
| 인 | 20.0mg | 3% | |
| 칼륨 | 25.0mg | 1% | |
| 셀레늄 | 2.0mcg | 4% | |
| 나트륨 | 700.0mg | 30% | |
| 아연 | 0.2mg | 2% |