aioli
Aioli is een romige knoflooksaus met 680 calorieën per 100 g. Geeft sandwiches, friet en zeevruchten een krachtige smaak.
Over
Aioli is een rijke, romige knoflooksaus in mayonaisestijl, vooral gemaakt van olie, eidooier en knoflook. De saus heeft een uitgesproken, hartige smaak en wordt vaak gebruikt als dip, smeersel of begeleider bij zeevruchten, groenten, sandwiches en friet.
Voedingswaarden
Per 100 g
% Dagelijkse waarde gebaseerd op een dieet van 2000 kcal
Calorieën
680 kcal
34% DV
Totaal vet
75.0g
100% DV
Vitamine D11.0g
Vitamine K55.0g
Thiamine (B1)8.0g
Totale koolhydraten
1.0g
0% DV
Vitamine B120.5g
Eiwit
1.0g
2% DV
Dierlijk eiwit1.0g
Vitaminen & mineralen
Vitaminen
| Voedingsstof | Hoeveelheid | DV% | Halfwaardetijd |
|---|---|---|---|
| Choline | 20.0mg | 4% | |
| Vitamine A | 80.0mcg | 9% | |
| Thiamine (B1) | 0.0mg | 2% | |
| Vitamine B12 | 0.1mcg | 4% | |
| Riboflavine (B2) | 0.1mg | 4% | |
| Niacine (B3) | 0.1mg | 1% | |
| Pantotheenzuur (B5) | 0.3mg | 6% | |
| Vitamine B6 | 0.0mg | 2% | |
| Folaat (B9) | 15.0mcg | 4% | |
| Vitamine C | 1.0mg | 1% | |
| Vitamine D | 0.5mcg | 3% | |
| Vitamine E | 12.0mg | 80% | |
| Vitamine K | 35.0mcg | 29% |
Mineralen
| Voedingsstof | Hoeveelheid | DV% | Halfwaardetijd |
|---|---|---|---|
| Calcium | 15.0mg | 2% | |
| Koper | 20.0mcg | 2% | |
| IJzer | 0.3mg | 2% | |
| Magnesium | 3.0mg | 1% | |
| Fosfor | 20.0mg | 3% | |
| Kalium | 25.0mg | 1% | |
| Selenium | 2.0mcg | 4% | |
| Natrium | 700.0mg | 30% | |
| Zink | 0.2mg | 2% |
Recepten met aioli (1)
