aioli
Aioli ialah sos gaya mayonis bawang putih yang kaya dengan 680 kalori per 100g. Ia menambah rasa berani pada sandwic, kentang goreng, dan makanan laut.
Tentang
Aioli ialah sos gaya mayonis bawang putih yang kaya dan berkrim, dibuat terutamanya daripada minyak, kuning telur, dan bawang putih. Ia mempunyai rasa yang kuat dan savori, dan biasa digunakan sebagai pencicah, sapuan, atau pelengkap untuk makanan laut, sayur-sayuran, sandwic, dan kentang goreng.
Fakta Pemakanan
Setiap 100g
% Nilai Harian berdasarkan diet 2000 kcal
Kalori
680 kcal
34% DV
Jumlah Lemak
75.0g
100% DV
Vitamin D11.0g
Vitamin K55.0g
Tiamina (B1)8.0g
Jumlah Karbohidrat
1.0g
0% DV
Vitamin B120.5g
Protein
1.0g
2% DV
Protein Haiwan1.0g
Vitamin & Mineral
Vitamin
| Nutrien | Jumlah | DV% | Separuh hayat |
|---|---|---|---|
| Kolina | 20.0mg | 4% | |
| Vitamin A | 80.0mcg | 9% | |
| Tiamina (B1) | 0.0mg | 2% | |
| Vitamin B12 | 0.1mcg | 4% | |
| Riboflavin (B2) | 0.1mg | 4% | |
| Niasin (B3) | 0.1mg | 1% | |
| Asid Pantotenik (B5) | 0.3mg | 6% | |
| Vitamin B6 | 0.0mg | 2% | |
| Folat (B9) | 15.0mcg | 4% | |
| Vitamin C | 1.0mg | 1% | |
| Vitamin D | 0.5mcg | 3% | |
| Vitamin E | 12.0mg | 80% | |
| Vitamin K | 35.0mcg | 29% |
Mineral
| Nutrien | Jumlah | DV% | Separuh hayat |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 15.0mg | 2% | |
| Kuprum | 20.0mcg | 2% | |
| Zat Besi | 0.3mg | 2% | |
| Magnesium | 3.0mg | 1% | |
| Fosforus | 20.0mg | 3% | |
| Kalium | 25.0mg | 1% | |
| Selenium | 2.0mcg | 4% | |
| Natrium | 700.0mg | 30% | |
| Zink | 0.2mg | 2% |
Resipi dengan aioli (1)
