aioli
Az aioli gazdag, fokhagymás majonézszerű szósz, 680 kalória/100 g értékkel. Szendvicsekhez, sült krumplihoz és tengeri ételekhez is népszerű.
Rólunk
Az aioli gazdag, krémes, fokhagymás, majonézszerű szósz, amely főként olajból, tojássárgájából és fokhagymából készül. Intenzív, sós-fűszeres íze van, és gyakran használják mártogatósként, kenőként vagy kísérőként tengeri ételekhez, zöldségekhez, szendvicsekhez és sült krumplihoz.
Tápértékadatok
100 g-ra
% napi érték 2000 kcal-os étrend alapján
Kalória
680 kcal
34% DV
Összes zsír
75.0g
100% DV
D-vitamin11.0g
K-vitamin55.0g
Tiamin (B1-vitamin)8.0g
Összes szénhidrát
1.0g
0% DV
B12-vitamin0.5g
Fehérje
1.0g
2% DV
Állati fehérje1.0g
Vitaminok és ásványi anyagok
Vitaminok
| Tápanyag | Mennyiség | NRV% | Felezési idő |
|---|---|---|---|
| Kolin | 20.0mg | 4% | |
| A-vitamin | 80.0mcg | 9% | |
| Tiamin (B1-vitamin) | 0.0mg | 2% | |
| B12-vitamin | 0.1mcg | 4% | |
| Riboflavin (B2-vitamin) | 0.1mg | 4% | |
| Niacin (B3-vitamin) | 0.1mg | 1% | |
| Pantoténsav (B5-vitamin) | 0.3mg | 6% | |
| B6-vitamin | 0.0mg | 2% | |
| Folát (B9-vitamin) | 15.0mcg | 4% | |
| C-vitamin | 1.0mg | 1% | |
| D-vitamin | 0.5mcg | 3% | |
| E-vitamin | 12.0mg | 80% | |
| K-vitamin | 35.0mcg | 29% |
Ásványi anyagok
| Tápanyag | Mennyiség | NRV% | Felezési idő |
|---|---|---|---|
| Kalcium | 15.0mg | 2% | |
| Réz | 20.0mcg | 2% | |
| Vas | 0.3mg | 2% | |
| Magnézium | 3.0mg | 1% | |
| Foszfor | 20.0mg | 3% | |
| Kálium | 25.0mg | 1% | |
| Szelén | 2.0mcg | 4% | |
| Nátrium | 700.0mg | 30% | |
| Cink | 0.2mg | 2% |
Receptek ezzel: aioli (1)
