એયોલી
એયોલી લસણવાળી સમૃદ્ધ મેયોનેઝ જેવી સોસ છે, જેમાં 100 ગ્રામ દીઠ 680 કેલરી છે. તે સેન્ડવિચ, ફ્રાઇઝ અને સમુદ્રી ખોરાકમાં તીખો સ્વાદ ઉમેરે છે.
વિશે
એયોલી તેલ, ઇંડાની જરદી અને લસણથી મુખ્યત્વે બનતી સમૃદ્ધ, ક્રીમી મેયોનેઝ જેવી સોસ છે. તેનો સ્વાદ તીખો અને મસાલેદાર હોય છે. તેને ડિપ, સ્પ્રેડ અથવા સમુદ્રી ખોરાક, શાકભાજી, સેન્ડવિચ અને ફ્રાઇઝ સાથે પીરસાતી સાથરૂપ સોસ તરીકે સામાન્ય રીતે વાપરે છે.
પોષણ તથ્યો
દર 100g
% દૈનિક મૂલ્ય 2000 kcal આહાર પર આધારિત
કેલરી
680 kcal
34% DV
કુલ ચરબી
75.0g
100% DV
વિટામિન D11.0g
વિટામિન K55.0g
થાયામિન (B1)8.0g
કુલ કાર્બોહાઇડ્રેટ
1.0g
0% DV
વિટામિન B120.5g
પ્રોટીન
1.0g
2% DV
પ્રાણીજન્ય પ્રોટીન1.0g
વિટામિન અને ખનિજો
વિટામિન
| પોષક તત્વ | માત્રા | DV% | અર્ધ-આયુષ્ય |
|---|---|---|---|
| કોલિન | 20.0mg | 4% | |
| વિટામિન A | 80.0mcg | 9% | |
| થાયામિન (B1) | 0.0mg | 2% | |
| વિટામિન B12 | 0.1mcg | 4% | |
| રાઇબોફ્લેવિન (B2) | 0.1mg | 4% | |
| નાયાસિન (B3) | 0.1mg | 1% | |
| પેન્ટોથેનિક એસિડ (B5) | 0.3mg | 6% | |
| વિટામિન B6 | 0.0mg | 2% | |
| ફોલેટ (B9) | 15.0mcg | 4% | |
| વિટામિન C | 1.0mg | 1% | |
| વિટામિન D | 0.5mcg | 3% | |
| વિટામિન E | 12.0mg | 80% | |
| વિટામિન K | 35.0mcg | 29% |
ખનિજો
| પોષક તત્વ | માત્રા | DV% | અર્ધ-આયુષ્ય |
|---|---|---|---|
| કેલ્શિયમ | 15.0mg | 2% | |
| તાંબું | 20.0mcg | 2% | |
| લોહતત્ત્વ | 0.3mg | 2% | |
| મેગ્નેશિયમ | 3.0mg | 1% | |
| ફોસ્ફરસ | 20.0mg | 3% | |
| પોટેશિયમ | 25.0mg | 1% | |
| સેલેનિયમ | 2.0mcg | 4% | |
| સોડિયમ | 700.0mg | 30% | |
| ઝીંક | 0.2mg | 2% |
એયોલી સાથેની રેસીપી (1)
