aioli
L'aioli è una salsa cremosa all'aglio tipo maionese con 680 calorie per 100 g. Dona gusto deciso a panini, patatine e frutti di mare.
Informazioni
L'aioli è una salsa ricca e cremosa all'aglio, simile alla maionese, preparata principalmente con olio, tuorlo d'uovo e aglio. Ha un sapore intenso e sapido ed è comunemente usata come salsa da intingere, crema da spalmare o accompagnamento per frutti di mare, verdure, panini e patatine.
Valori nutrizionali
Per 100 g
% Valore giornaliero basato su una dieta di 2000 kcal
Calorie
680 kcal
34% DV
Grassi totali
75.0g
100% DV
Vitamina D11.0g
Vitamina K55.0g
Tiamina (B1)8.0g
Carboidrati totali
1.0g
0% DV
Vitamina B120.5g
Proteine
1.0g
2% DV
Proteine animali1.0g
Vitamine e minerali
Vitamine
| Nutriente | Quantità | %VNR | Emivita |
|---|---|---|---|
| Colina | 20.0mg | 4% | |
| Vitamina A | 80.0mcg | 9% | |
| Tiamina (B1) | 0.0mg | 2% | |
| Vitamina B12 | 0.1mcg | 4% | |
| Riboflavina (B2) | 0.1mg | 4% | |
| Niacina (B3) | 0.1mg | 1% | |
| Acido pantotenico (B5) | 0.3mg | 6% | |
| Vitamina B6 | 0.0mg | 2% | |
| Folato (B9) | 15.0mcg | 4% | |
| Vitamina C | 1.0mg | 1% | |
| Vitamina D | 0.5mcg | 3% | |
| Vitamina E | 12.0mg | 80% | |
| Vitamina K | 35.0mcg | 29% |
Minerali
| Nutriente | Quantità | %VNR | Emivita |
|---|---|---|---|
| Calcio | 15.0mg | 2% | |
| Rame | 20.0mcg | 2% | |
| Ferro | 0.3mg | 2% | |
| Magnesio | 3.0mg | 1% | |
| Fosforo | 20.0mg | 3% | |
| Potassio | 25.0mg | 1% | |
| Selenio | 2.0mcg | 4% | |
| Sodio | 700.0mg | 30% | |
| Zinco | 0.2mg | 2% |
Ricette con aioli (1)
