aioli
Aioli, 100 gramda 680 kalori içeren yoğun sarımsaklı mayonez benzeri bir sostur. Sandviç, patates kızartması ve deniz ürünlerine güçlü tat katar.
Hakkında
Aioli, başlıca yağ, yumurta sarısı ve sarımsaktan yapılan, yoğun ve kremamsı, mayonez benzeri bir sostur. Keskin ve tuzlu bir lezzete sahiptir; dip sos, sürülebilir sos veya deniz ürünleri, sebzeler, sandviçler ve patates kızartması yanında eşlikçi olarak yaygın biçimde kullanılır.
Besin Değerleri
100 g için
% Günlük Değer, 2000 kcal'lik bir diyete dayanmaktadır
Kalori
680 kcal
34% DV
Toplam Yağ
75.0g
100% DV
D Vitamini11.0g
K Vitamini55.0g
Tiamin (B1)8.0g
Toplam Karbonhidrat
1.0g
0% DV
B12 Vitamini0.5g
Protein
1.0g
2% DV
Hayvansal Protein1.0g
Vitaminler ve Mineraller
Vitaminler
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Kolin | 20.0mg | 4% | |
| A Vitamini | 80.0mcg | 9% | |
| Tiamin (B1) | 0.0mg | 2% | |
| B12 Vitamini | 0.1mcg | 4% | |
| Riboflavin (B2) | 0.1mg | 4% | |
| Niasin (B3) | 0.1mg | 1% | |
| Pantotenik Asit (B5) | 0.3mg | 6% | |
| B6 Vitamini | 0.0mg | 2% | |
| Folat (B9) | 15.0mcg | 4% | |
| C Vitamini | 1.0mg | 1% | |
| D Vitamini | 0.5mcg | 3% | |
| E Vitamini | 12.0mg | 80% | |
| K Vitamini | 35.0mcg | 29% |
Mineraller
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Kalsiyum | 15.0mg | 2% | |
| Bakır | 20.0mcg | 2% | |
| Demir | 0.3mg | 2% | |
| Magnezyum | 3.0mg | 1% | |
| Fosfor | 20.0mg | 3% | |
| Potasyum | 25.0mg | 1% | |
| Selenyum | 2.0mcg | 4% | |
| Sodyum | 700.0mg | 30% | |
| Çinko | 0.2mg | 2% |
aioli içeren tarifler (1)
