aioli
Aioli je bohatá krémová cesnaková omáčka s 680 kalóriami na 100 g. Dodá výraznú chuť sendvičom, hranolkám aj morským plodom.
O jedle
Aioli je bohatá, krémová cesnaková omáčka podobná majonéze, pripravovaná najmä z oleja, vaječného žĺtka a cesnaku. Má výraznú, slanú chuť a bežne sa používa ako dip, nátierka alebo príloha k morským plodom, zelenine, sendvičom a hranolkám.
Nutričné hodnoty
Na 100 g
% dennej hodnoty na základe stravy s 2000 kcal
Kalórie
680 kcal
34% DV
Celkové tuky
75.0g
100% DV
Vitamín D11.0g
Vitamín K55.0g
Tiamín8.0g
Celkové sacharidy
1.0g
0% DV
Vitamín B120.5g
Bielkoviny
1.0g
2% DV
Živočíšne bielkoviny1.0g
Vitamíny a minerály
Vitamíny
| Živina | Množstvo | % DV | Polčas |
|---|---|---|---|
| Cholín | 20.0mg | 4% | |
| Vitamín A | 80.0mcg | 9% | |
| Tiamín | 0.0mg | 2% | |
| Vitamín B12 | 0.1mcg | 4% | |
| Riboflavín | 0.1mg | 4% | |
| Niacín | 0.1mg | 1% | |
| Kyselina pantoténová | 0.3mg | 6% | |
| Vitamín B6 | 0.0mg | 2% | |
| Folát | 15.0mcg | 4% | |
| Vitamín C | 1.0mg | 1% | |
| Vitamín D | 0.5mcg | 3% | |
| Vitamín E | 12.0mg | 80% | |
| Vitamín K | 35.0mcg | 29% |
Minerály
| Živina | Množstvo | % DV | Polčas |
|---|---|---|---|
| Vápnik | 15.0mg | 2% | |
| Meď | 20.0mcg | 2% | |
| Železo | 0.3mg | 2% | |
| Horčík | 3.0mg | 1% | |
| Fosfor | 20.0mg | 3% | |
| Draslík | 25.0mg | 1% | |
| Selén | 2.0mcg | 4% | |
| Sodík | 700.0mg | 30% | |
| Zinok | 0.2mg | 2% |
Recepty s ingredienciou aioli (1)
