aioli
Aioli on rikkalik küüslaugumajoneesilaadne kaste 680 kcal 100 g kohta. See annab tugeva maitse võileibadele, friikartulitele ja mereandidele.
Teave
Aioli on rikkalik ja kreemjas küüslaugumajoneesilaadne kaste, mida valmistatakse peamiselt õlist, munakollasest ja küüslaugust. Sellel on tugev ja soolakas maitse ning seda kasutatakse sageli dipikastme, määrde või lisandina mereandide, köögiviljade, võileibade ja friikartulite kõrvale.
Toitumisalane teave
100 g kohta
% päevasest väärtusest põhineb 2000 kcal dieedil
Kalorid
680 kcal
34% DV
Rasvad kokku
75.0g
100% DV
D-vitamiin11.0g
K-vitamiin55.0g
tiamiin (B1-vitamiin)8.0g
Süsivesikud kokku
1.0g
0% DV
B12-vitamiin0.5g
Valk
1.0g
2% DV
Loomne valk1.0g
Vitamiinid ja mineraalid
Vitamiinid
| Toitaine | Kogus | PV% | Poolestusaeg |
|---|---|---|---|
| koliin | 20.0mg | 4% | |
| A-vitamiin | 80.0mcg | 9% | |
| tiamiin (B1-vitamiin) | 0.0mg | 2% | |
| B12-vitamiin | 0.1mcg | 4% | |
| riboflaviin (B2-vitamiin) | 0.1mg | 4% | |
| niatsiin (B3-vitamiin) | 0.1mg | 1% | |
| pantoteenhape (B5-vitamiin) | 0.3mg | 6% | |
| B6-vitamiin | 0.0mg | 2% | |
| folaat (B9-vitamiin) | 15.0mcg | 4% | |
| C-vitamiin | 1.0mg | 1% | |
| D-vitamiin | 0.5mcg | 3% | |
| E-vitamiin | 12.0mg | 80% | |
| K-vitamiin | 35.0mcg | 29% |
Mineraalid
| Toitaine | Kogus | PV% | Poolestusaeg |
|---|---|---|---|
| kaltsium | 15.0mg | 2% | |
| vask | 20.0mcg | 2% | |
| raud | 0.3mg | 2% | |
| magneesium | 3.0mg | 1% | |
| fosfor | 20.0mg | 3% | |
| kaalium | 25.0mg | 1% | |
| seleen | 2.0mcg | 4% | |
| naatrium | 700.0mg | 30% | |
| tsink | 0.2mg | 2% |
Retseptid koostisosaga aioli (1)
