aioli
Aioli är en rik vitlöksmajonnäs med 680 kalorier per 100 g. Den ger kraftig smak till smörgåsar, pommes frites och skaldjur.
Om
Aioli är en rik och krämig sås i majonnässtíl med vitlök, som främst görs av olja, äggula och vitlök. Den har en skarp, fyllig smak och används ofta som dipp, pålägg eller tillbehör till skaldjur, grönsaker, smörgåsar och pommes frites.
Näringsfakta
Per 100 g
% dagligt värde baserat på en kost på 2000 kcal
Kalorier
680 kcal
34% DV
Totalt fett
75.0g
100% DV
Vitamin D11.0g
Vitamin K55.0g
Tiamin8.0g
Totala kolhydrater
1.0g
0% DV
Vitamin B120.5g
Protein
1.0g
2% DV
Animaliskt protein1.0g
Vitaminer & mineraler
Vitaminer
| Näringsämne | Mängd | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kolin | 20.0mg | 4% | |
| Vitamin A | 80.0mcg | 9% | |
| Tiamin | 0.0mg | 2% | |
| Vitamin B12 | 0.1mcg | 4% | |
| Riboflavin | 0.1mg | 4% | |
| Niacin | 0.1mg | 1% | |
| Pantotensyra | 0.3mg | 6% | |
| Vitamin B6 | 0.0mg | 2% | |
| Folat | 15.0mcg | 4% | |
| Vitamin C | 1.0mg | 1% | |
| Vitamin D | 0.5mcg | 3% | |
| Vitamin E | 12.0mg | 80% | |
| Vitamin K | 35.0mcg | 29% |
Mineraler
| Näringsämne | Mängd | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kalcium | 15.0mg | 2% | |
| Koppar | 20.0mcg | 2% | |
| Järn | 0.3mg | 2% | |
| Magnesium | 3.0mg | 1% | |
| Fosfor | 20.0mg | 3% | |
| Kalium | 25.0mg | 1% | |
| Selen | 2.0mcg | 4% | |
| Natrium | 700.0mg | 30% | |
| Zink | 0.2mg | 2% |
Recept med aioli (1)
