alioli
El alioli es una salsa cremosa de ajo con 680 calorías por 100 g. Aporta sabor intenso a bocadillos, patatas fritas y mariscos.
Acerca de
El alioli es una salsa cremosa y rica de ajo, similar a la mayonesa, elaborada principalmente con aceite, yema de huevo y ajo. Tiene un sabor intenso y sabroso, y se usa habitualmente como dip, untable o acompañamiento de mariscos, verduras, bocadillos y patatas fritas.
Información nutricional
Por 100 g
% Valor diario basado en una dieta de 2000 kcal
Calorías
680 kcal
34% DV
Grasa total
75.0g
100% DV
Vitamina D11.0g
Vitamina K55.0g
Tiamina (B1)8.0g
Carbohidratos totales
1.0g
0% DV
Vitamina B120.5g
Proteína
1.0g
2% DV
Proteína animal1.0g
Vitaminas y minerales
Vitaminas
| Nutriente | Cantidad | % VD | Semivida |
|---|---|---|---|
| Colina | 20.0mg | 4% | |
| Vitamina A | 80.0mcg | 9% | |
| Tiamina (B1) | 0.0mg | 2% | |
| Vitamina B12 | 0.1mcg | 4% | |
| Riboflavina (B2) | 0.1mg | 4% | |
| Niacina (B3) | 0.1mg | 1% | |
| Ácido pantoténico (B5) | 0.3mg | 6% | |
| Vitamina B6 | 0.0mg | 2% | |
| Folato (B9) | 15.0mcg | 4% | |
| Vitamina C | 1.0mg | 1% | |
| Vitamina D | 0.5mcg | 3% | |
| Vitamina E | 12.0mg | 80% | |
| Vitamina K | 35.0mcg | 29% |
Minerales
| Nutriente | Cantidad | % VD | Semivida |
|---|---|---|---|
| Calcio | 15.0mg | 2% | |
| Cobre | 20.0mcg | 2% | |
| Hierro | 0.3mg | 2% | |
| Magnesio | 3.0mg | 1% | |
| Fósforo | 20.0mg | 3% | |
| Potasio | 25.0mg | 1% | |
| Selenio | 2.0mcg | 4% | |
| Sodio | 700.0mg | 30% | |
| Zinc | 0.2mg | 2% |
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