Skummet melk er melk med nesten alt fett fjernet, med 34 kalorier per 100 g og kalsium. Bruk den i frokostblanding, kaffe og smoothies.
Skummet melk er kumelk der nesten alt fettet er fjernet, noe som gir en lett og ren smak og en tynnere konsistens enn helmelk. Den brukes ofte som drikke, i frokostblanding, baking, smoothies og i oppskrifter der man ønsker lavere fettinnhold.
Per 100 g
% daglig verdi basert på et kosthold på 2000 kcal
| Næringsstoff | Mengde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kolin | 16.0mg | 3% | |
| Vitamin A | 2.0mcg | 0% | |
| Tiamin | 0.0mg | 3% | |
| Vitamin B12 | 0.5mcg | 19% | |
| Riboflavin | 0.2mg | 14% | |
| Niacin | 0.1mg | 1% | |
| Pantotensyre | 0.3mg | 7% | |
| Vitamin B6 | 0.0mg | 2% | |
| Biotin | 3.5mcg | 12% | |
| Folat | 5.0mcg | 1% | |
| Vitamin D | 0.1mcg | 1% | |
| Vitamin E | 0.0mg | 0% | |
| Vitamin K | 0.1mcg | 0% |
| Næringsstoff | Mengde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 125.0mg | 13% | |
| Kobber | 12.0mcg | 1% | |
| Jern | 0.0mg | 0% | |
| Magnesium | 11.0mg | 3% | |
| Fosfor | 97.0mg | 14% | |
| Kalium | 156.0mg | 3% | |
| Selen | 2.5mcg | 5% | |
| Natrium | 52.0mg | 2% | |
| Sink | 0.4mg | 4% |



