Vājpiens ir piens ar gandrīz pilnībā izņemtiem taukiem, ar 34 kalorijām uz 100 g un kalciju. Lieto brokastu pārslās, kafijā un smūtijos.
Vājpiens ir govs piens, no kura izņemta gandrīz visa taukviela, tāpēc tam ir viegla, tīra garša un šķidrāka konsistence nekā pilnpienam. To bieži lieto dzeršanai, ar brokastu pārslām, cepšanā, smūtijos un receptēs, kur vēlas mazāku tauku saturu.
Uz 100 g
% dienas vērtības, pamatojoties uz 2000 kcal diētu
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Holīns | 16.0mg | 3% | |
| A vitamīns | 2.0mcg | 0% | |
| Tiamīns (B1) | 0.0mg | 3% | |
| B12 vitamīns | 0.5mcg | 19% | |
| Riboflavīns (B2) | 0.2mg | 14% | |
| Niacīns (B3) | 0.1mg | 1% | |
| Pantotēnskābe (B5) | 0.3mg | 7% | |
| B6 vitamīns | 0.0mg | 2% | |
| Biotīns (B7) | 3.5mcg | 12% | |
| Folskābe (B9) | 5.0mcg | 1% | |
| D vitamīns | 0.1mcg | 1% | |
| E vitamīns | 0.0mg | 0% | |
| K vitamīns | 0.1mcg | 0% |
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Kalcijs | 125.0mg | 13% | |
| Varš | 12.0mcg | 1% | |
| Dzelzs | 0.0mg | 0% | |
| Magnijs | 11.0mg | 3% | |
| Fosfors | 97.0mg | 14% | |
| Kālijs | 156.0mg | 3% | |
| Selēns | 2.5mcg | 5% | |
| Nātrijs | 52.0mg | 2% | |
| Cinks | 0.4mg | 4% |



