Magere melk is koemelk met weinig vet, met 34 calorieën per 100g en calcium. Handig voor ontbijtgranen, koffie en smoothies.
Magere melk is koemelk waar bijna al het vet uit is verwijderd. Daardoor heeft ze een lichte, frisse smaak en een dunnere structuur dan volle melk. Ze wordt vaak gebruikt om zo te drinken, in ontbijtgranen, bij het bakken, in smoothies en in recepten waarin een lager vetgehalte gewenst is.
Per 100 g
% Dagelijkse waarde gebaseerd op een dieet van 2000 kcal
| Voedingsstof | Hoeveelheid | DV% | Halfwaardetijd |
|---|---|---|---|
| Choline | 16.0mg | 3% | |
| Vitamine A | 2.0mcg | 0% | |
| Thiamine (B1) | 0.0mg | 3% | |
| Vitamine B12 | 0.5mcg | 19% | |
| Riboflavine (B2) | 0.2mg | 14% | |
| Niacine (B3) | 0.1mg | 1% | |
| Pantotheenzuur (B5) | 0.3mg | 7% | |
| Vitamine B6 | 0.0mg | 2% | |
| Biotine (B7) | 3.5mcg | 12% | |
| Folaat (B9) | 5.0mcg | 1% | |
| Vitamine D | 0.1mcg | 1% | |
| Vitamine E | 0.0mg | 0% | |
| Vitamine K | 0.1mcg | 0% |
| Voedingsstof | Hoeveelheid | DV% | Halfwaardetijd |
|---|---|---|---|
| Calcium | 125.0mg | 13% | |
| Koper | 12.0mcg | 1% | |
| IJzer | 0.0mg | 0% | |
| Magnesium | 11.0mg | 3% | |
| Fosfor | 97.0mg | 14% | |
| Kalium | 156.0mg | 3% | |
| Selenium | 2.5mcg | 5% | |
| Natrium | 52.0mg | 2% | |
| Zink | 0.4mg | 4% |



