La leche desnatada es leche de vaca baja en grasa, con 34 calorías por 100 g y calcio. Úsala en cereales, café y batidos.
La leche desnatada es leche de vaca a la que se le ha eliminado casi toda la grasa, lo que le da un sabor ligero y limpio y una textura más fluida que la leche entera. Se usa habitualmente para beber, en cereales, repostería, batidos y recetas en las que se busca un menor contenido de grasa.
Por 100 g
% Valor diario basado en una dieta de 2000 kcal
| Nutriente | Cantidad | % VD | Semivida |
|---|---|---|---|
| Colina | 16.0mg | 3% | |
| Vitamina A | 2.0mcg | 0% | |
| Tiamina (B1) | 0.0mg | 3% | |
| Vitamina B12 | 0.5mcg | 19% | |
| Riboflavina (B2) | 0.2mg | 14% | |
| Niacina (B3) | 0.1mg | 1% | |
| Ácido pantoténico (B5) | 0.3mg | 7% | |
| Vitamina B6 | 0.0mg | 2% | |
| Biotina (B7) | 3.5mcg | 12% | |
| Folato (B9) | 5.0mcg | 1% | |
| Vitamina D | 0.1mcg | 1% | |
| Vitamina E | 0.0mg | 0% | |
| Vitamina K | 0.1mcg | 0% |
| Nutriente | Cantidad | % VD | Semivida |
|---|---|---|---|
| Calcio | 125.0mg | 13% | |
| Cobre | 12.0mcg | 1% | |
| Hierro | 0.0mg | 0% | |
| Magnesio | 11.0mg | 3% | |
| Fósforo | 97.0mg | 14% | |
| Potasio | 156.0mg | 3% | |
| Selenio | 2.5mcg | 5% | |
| Sodio | 52.0mg | 2% | |
| Zinc | 0.4mg | 4% |



