Головна / world / хліб

хліб

Хліб — основний зерновий продукт із 265 калоріями на 100 г і фолатом (B9). Його шукають для бутербродів, тостів і щоденних страв.

хліб

Про страву

Хліб — це основний випечений продукт, який готують із борошна, води та зазвичай дріжджів або іншого розпушувача. Він має м’який, злегка солонуватий смак і широко використовується для бутербродів, тостів та як доповнення до різних страв.

Харчова цінність

На 100 г

% добової норми на основі раціону в 2000 ккал

Калорії 265 kcal

13% DV

Усього жирів 3.2g

5% DV

Вітамін D0.7g

Вітамін K0.7g

Тіамін (B1)1.4g

Усього вуглеводів 49.0g

16% DV

Фолат (B9)2.7g

Вітамін B125.0g

Біотин (B7)40.3g

Білок 9.0g

18% DV

Рослинний білок9.0g

Вітаміни й мінерали

Вітаміни

Нутрієнт	Кількість	% добової норми	Період напіввиведення
Холін	14.6mg	3%
Фолат (B9)	127.0mcg	32%
Ніацин (B3)	4.9mg	31%
Пантотенова кислота (B5)	0.4mg	8%
Рибофлавін (B2)	0.3mg	23%
Тіамін (B1)	0.5mg	42%
Вітамін B6	0.1mg	6%
Вітамін E	0.2mg	1%
Вітамін K	0.3mcg	0%

Мінерали

Нутрієнт	Кількість	% добової норми	Період напіввиведення
Кальцій	144.0mg	14%
Мідь	120.0mcg	13%
Залізо	3.6mg	20%
Магній	25.0mg	6%
Фосфор	87.0mg	12%
Калій	115.0mg	2%
Селен	28.0mcg	51%
Натрій	491.0mg	21%
Цинк	0.8mg	7%

Рецепти з хліб (77)

Дворівневе асорті для afternoon tea з тістечками, тарталетками та закусками

Дворівневе асорті для afternoon tea з тістечками, тарталетками та закусками

Японський сендвіч без скоринки з шьокупаном, яйцем і яловичиною

Японський сендвіч без скоринки з шьокупаном, яйцем і яловичиною

Сендвіч з яйцем на білому хлібі без скоринки

Сендвіч з яйцем на білому хлібі без скоринки

Chicken lentil vegetable soup with whole grain bread

Smoked salmon avocado toast on whole-grain bread

Avocado toast with smoked salmon and tomato

Скибочки хліба з часником і зеленню

Скибочки хліба з часником і зеленню

Шведські фрикадельки з картопляним пюре, огірком і брусничним джемом

Шведські фрикадельки з картопляним пюре, огірком і брусничним джемом

Скибочки хліба з часником і зеленню

Скибочки хліба з часником і зеленню

White bean kale soup with whole grain toast

Відкритий бутерброд із житнім хлібом, шинкою, сиром, огірком і зеленню

Відкритий бутерброд із житнім хлібом, шинкою, сиром, огірком і зеленню

White bean, tomato, and Swiss chard stew with whole-grain toast

Sardine whole-grain toast plate with tomato, arugula, and pumpkin seeds

Mussels in tomato-garlic broth with cannellini beans and whole-grain toast

Spinach mushroom omelet with fortified whole grain toast

Avocado toast on whole grain bread with tomato and hemp seeds

Smoked salmon avocado toast with tomato on whole-grain bread

Spinach and mushroom omelet with iodized salt and whole-grain toast

Smoked salmon and avocado whole-grain toast

Sardine and white bean toast with arugula and lemon

Тріо мезе з теплим білим хлібом

Тріо мезе з теплим білим хлібом

Spinach and mushroom egg scramble with whole-grain toast

Spinach and mushroom omelet with whole-grain toast

Smoked salmon avocado toast with tomato

Шведські фрикадельки з картопляним пюре, вершковою підливою та брусничним джемом

Шведські фрикадельки з картопляним пюре, вершковою підливою та брусничним джемом

Egg and avocado whole-grain dinner toast with tomato salad

Salmon salad sandwich on whole grain bread with leafy greens

Turkey and hummus whole-grain sandwich with bell peppers and side orange

Хлібці Wasa з салатом айсберг і червоним перцем чилі

Хлібці Wasa з салатом айсберг і червоним перцем чилі

Sardine avocado toast with cucumber and side lentil salad

Fromage d’Exception із заквасним хлібом, медовими сотами та цитрусовим коктейлем

Fromage d’Exception із заквасним хлібом, медовими сотами та цитрусовим коктейлем

Sardine and white bean salad with tomatoes, arugula, and whole-grain bread

Lentil and vegetable soup with whole-grain bread

Боул «Осінній урожай» із обсмаженою куркою, лососем, сочевицею та запеченими коренеплодами

Боул «Осінній урожай» із обсмаженою куркою, лососем, сочевицею та запеченими коренеплодами

Тост Golden Smör

Тост Golden Smör

Lentil and vegetable soup with a side of whole-grain bread

Tuna and chickpea salad sandwich on whole grain bread

Sardine avocado toast with tomato and side citrus salad

Sardine avocado toast with tomato and arugula

Lentil and vegetable soup with whole-grain bread and Greek yogurt

Mussels in tomato-garlic broth with whole-grain bread

Sardines on whole-grain toast with avocado and tomato salad

Egg and avocado whole-grain dinner toast with side salad

Sardines on whole-grain toast with tomato and avocado

Панірувана свиняча котлета з білим рисом на парі та горошком без масла

Панірувана свиняча котлета з білим рисом на парі та горошком без масла

Тост з авокадо, руколою, помідорами чері та підсмаженим гарбузовим насінням

Тост з авокадо, руколою, помідорами чері та підсмаженим гарбузовим насінням

Куряча відбивна в паніровці з білим рисом і горошком у маслі

Куряча відбивна в паніровці з білим рисом і горошком у маслі

Смажена панірована котлета з білим рисом і зеленим горошком з маслом

Смажена панірована котлета з білим рисом і зеленим горошком з маслом

Курячий шніцель із рисом басматі, горошком і лимоном

Курячий шніцель із рисом басматі, горошком і лимоном

Класичний свинячий шніцель у паніровці

Класичний свинячий шніцель у паніровці

Шведські фрикадельки з картопляним пюре, брусничним джемом і підливою

Шведські фрикадельки з картопляним пюре, брусничним джемом і підливою

Смажена картопля по-стейкхаус із хрусткими яловичими фрикадельками та кетчупом

Смажена картопля по-стейкхаус із хрусткими яловичими фрикадельками та кетчупом

Картопля фрі з яловичими та свинячими фрикадельками

Картопля фрі з яловичими та свинячими фрикадельками

Тост з авокадо, руколою, помідорами чері та гарбузовим насінням

Тост з авокадо, руколою, помідорами чері та гарбузовим насінням

Панірувана курка з рисом, броколі та запеченою картоплею

Панірувана курка з рисом, броколі та запеченою картоплею

Картопля фрі зі смаженими фрикадельками

Картопля фрі зі смаженими фрикадельками

Фрикадельки з картоплею фрі та кетчупом

Фрикадельки з картоплею фрі та кетчупом

Картопля фрі з фрикадельками

Картопля фрі з фрикадельками

Тарілка з фрикадельками та картоплею фрі

Тарілка з фрикадельками та картоплею фрі

Фрикадельки з картоплею фрі та кетчупом

Фрикадельки з картоплею фрі та кетчупом

Картопля фрі з фрикадельками та кетчупом

Картопля фрі з фрикадельками та кетчупом

Фрикадельки з картоплею фрі та кетчупом

Фрикадельки з картоплею фрі та кетчупом

Фрикадельки з картоплею фрі та кетчупом

Фрикадельки з картоплею фрі та кетчупом

Картопля фрі з фрикадельками та кетчупом

Картопля фрі з фрикадельками та кетчупом

Яловичі котлети з картоплею

Яловичі котлети з картоплею

Сендвіч із салатом із креветок

Сендвіч із салатом із креветок

Намазка з м’якого сиру на білому хрусткому хлібі

Намазка з м’якого сиру на білому хрусткому хлібі

Сендвіч із вершковим сиром і зеленню

Сендвіч із вершковим сиром і зеленню

Курячий гірос із картоплею фрі

Курячий гірос із картоплею фрі

Піта гіро з куркою та картоплею фрі

Піта гіро з куркою та картоплею фрі

Піта з курячим гіросом і картоплею фрі

Піта з курячим гіросом і картоплею фрі

Піта-рол з куркою та картоплею

Піта-рол з куркою та картоплею

Курка в паніровці з рисом, броколі та запеченою картоплею

Курка в паніровці з рисом, броколі та запеченою картоплею

Тост з авокадо, руколою та помідорами чері

Тост з авокадо, руколою та помідорами чері

Тост з авокадо

Тост з авокадо

Тост з авокадо, помідором, руколою та гарбузовим насінням

Тост з авокадо, помідором, руколою та гарбузовим насінням

Піта з гіросом зі свинини

Піта з гіросом зі свинини

Feel Better.

OKKAI engine computes your next meal.

OKKAI dashboard

Food detail

OKKAI engine

Core feature

One photo.
Full breakdown.

Point your camera at any meal — restaurant dish, homemade food, snack, smoothie. OKKAI identifies what you're eating and returns a complete nutritional profile in seconds.

·Calories, protein, carbs, and fat — instantly
·20+ vitamins and minerals estimated per meal
·Works on any meal, any cuisine, anywhere
·Ingredient breakdown with adjustable portions
·Recipe generation from any logged food

Food nutrition detail

Community

See what people
are actually eating.

Every meal logged by OKKAI users — from Stockholm to Seoul.

Loading meals…

Features

Built for people who take
nutrition seriously.

Feature screenshot

The OKKAI engine

Intelligence

Your body keeps score.

OKKAI ingests your sleep, exercise, food, weight, age, location and weather data. It breaks food down to its smallest compounds, computes vitamin and mineral half-lives, and models your body's current state as accurately as possible from all available data.

The OKKAI engine keeps track of what cannot be seen.

Computed every hour.

Your body is never static. Vitamins deplete, minerals interact, absorption rates shift with activity and time of day.

The engine recomputes every hour in order to give a suggestion on what to eat and when.

Integration

Deep Apple Health integration.

OKKAI reads from and writes to Apple Health — bi-directionally. Every meal pushes macros, vitamins, and minerals into your health record. Every workout and sleep session flows back into OKKAI's analysis.

Bi-directional sync

Certified integration

Reads from Health

Steps
Active calories
Workouts
Weight
Sleep hours
Resting heart rate

Writes to Health

Dietary calories
Protein, carbs, fat
Fiber
All 13 vitamins
All 10 minerals

Apple Health integration screen

Coming very soon.

OKKAI is launching on iOS shortly. Sign up for the waiting list and be among the first to track nutrition the way it should be tracked.

FAQ

Common questions.

You take a photo of any meal. OKKAI's AI identifies the food, estimates the ingredients, calculates calories and macronutrients, and estimates 20+ vitamins and minerals — all within a few seconds. You can then adjust portions or add ingredients manually.

Yes — OKKAI tracks 13 vitamins (A, C, D, E, K, B6, B12, folate, and more) and 10 minerals (calcium, iron, magnesium, zinc, potassium, and more). After logging enough meals, OKKAI provides an in-depth analysis of your body's nutrient stores and tells you exactly which foods to eat to fill the gaps.

OKKAI supports 30+ protocols: daily time-restricted eating (12:12, 14:10, 16:8, 18:6, 20:4, OMAD), multi-day (5:2, alternate day fasting), extended fasts (24h, 36h, 48h, 72h, 96h), and religious fasts including Ramadan. You can also run a custom fast for any duration.

Yes — deeply. OKKAI reads steps, active calories, workouts, weight, sleep, and resting heart rate from Apple Health. It also writes every meal's calories, macros, fiber, and all micronutrients back to your Health record so your full nutritional data lives in one place.

OKKAI is free to download. Core features — food logging, calorie and macro tracking, fasting, weight tracking, and Apple Health sync — are free. Advanced AI analysis including the full micronutrient breakdown and personalized recommendations is available with OKKAI Premium.