Glycerol là một loại cồn đường có 430 calo mỗi 100g, cung cấp canxi và thường dùng để giữ ẩm, tạo ngọt trong thực phẩm.
Glycerol, còn gọi là glycerin, là một loại cồn đường trong suốt, không mùi, có vị ngọt, được dùng làm chất giữ ẩm, dung môi và chất tạo ngọt trong thực phẩm. Nó thường có trong bánh nướng, bánh kẹo, lớp phủ kem và thực phẩm chế biến sẵn để giữ độ ẩm và cải thiện kết cấu.
Trên 100g
% Giá trị hằng ngày dựa trên chế độ ăn 2000 kcal




































