鸡蛋
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营养成分表
每份 50 克
% 每日参考值基于 2000 千卡饮食
卡路里
224 kcal
11% DV
总脂肪
17.3g
27% DV
单不饱和脂肪10.3g
多不饱和脂肪2.4g
饱和脂肪4.5g
反式脂肪0.1g
总碳水化合物
0.9g
0% DV
淀粉0.5g
糖0.4g
蛋白质
15.6g
31% DV
动物蛋白15.4g
混合/加工蛋白0.1g
植物蛋白0.1g
关于
一枚完整鸡蛋，常见于蛋盒中。鸡蛋属于营养密度高的食物，提供优质动物蛋白，脂肪适中，碳水含量很低。
维生素和矿物质
维生素
| 营养素 | 含量 | DV% | 半衰期 |
|---|---|---|---|
| 胆碱 | 300.0mg | 55% | |
| 维生素A | 210.0mcg | 23% | |
| 维生素B1 | 0.1mg | 5% | |
| 维生素B12 | 1.2mcg | 50% | |
| 维生素B2 | 0.4mg | 32% | |
| 烟酸 | 0.1mg | 1% | |
| 泛酸 | 1.4mg | 29% | |
| 维生素B6 | 0.2mg | 9% | |
| 生物素 | 24.0mcg | 80% | |
| 叶酸 | 48.0mcg | 12% | |
| 维生素D | 2.4mcg | 12% | |
| 维生素E | 2.1mg | 14% | |
| 维生素K | 13.0mcg | 11% |
矿物质
| 营养素 | 含量 | DV% | 半衰期 |
|---|---|---|---|
| 钙 | 68.0mg | 7% | |
| 铜 | 55.0mcg | 6% | |
| 铁 | 2.1mg | 12% | |
| 镁 | 13.0mg | 3% | |
| 磷 | 225.0mg | 32% | |
| 钾 | 155.0mg | 3% | |
| 硒 | 31.0mcg | 56% | |
| 钠 | 145.0mg | 6% | |
| 锌 | 1.4mg | 13% |
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