Kakao is 'n droë, onversoete poeier van geroosterde kakaobone. Dit het 228 kalorieë per 100 g en staan uit vir koper.
Kakao is die droë, onversoete poeier wat van geroosterde kakaobone gemaak word, met 'n diep sjokoladesmaak en 'n ligte bitterheid. Dit word algemeen in bak, nageregte, drankies en hartige souse gebruik vir 'n ryk sjokoladesmaak.
Per 100 g
% Daaglikse Waarde gebaseer op 'n 2000 kcal-dieet
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Cholien | 12.3mg | 2% | |
| Tiamien (B1) | 0.1mg | 8% | |
| Riboflavien (B2) | 0.2mg | 15% | |
| Niasien (B3) | 2.2mg | 14% | |
| Pantoteensuur (B5) | 0.3mg | 6% | |
| Vitamien B6 | 0.1mg | 6% | |
| Folaat (B9) | 32.0mcg | 8% | |
| Vitamien E | 0.1mg | 1% | |
| Vitamien K | 2.5mcg | 2% |
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 128.0mg | 13% | |
| Koper | 3800.0mcg | 422% | |
| Yster | 13.9mg | 77% | |
| Magnesium | 499.0mg | 119% | |
| Fosfor | 734.0mg | 105% | |
| Kalium | 1524.0mg | 32% | |
| Selenium | 14.3mcg | 26% | |
| Natrium | 21.0mg | 1% | |
| Sink | 6.8mg | 62% |










































































