rooiwyn-jus
Rooiwyn-jus is 'n ryk sous vir vleis en braaigeregte. Dit het 45 kalorieë per 100 g en verskaf natrium.
Oor
Rooiwyn-jus is 'n ryk, glansende sous wat gemaak word deur rooiewyn met aftreksel, geurmiddels en vleissappe of braaisous te reduseer. Dit het 'n diep hartige geur met wynagtige suurheid en word algemeen saam met geroosterde vleis, steak en wild bedien.
Voedingsfeite
Per 100 g
% Daaglikse Waarde gebaseer op 'n 2000 kcal-dieet
Kalorieë
45 kcal
2% DV
Totale vet
1.8g
3% DV
Vitamien D0.5g
Vitamien K0.7g
Tiamien (B1)0.3g
Totale koolhidrate
5.8g
2% DV
Vitamien B123.2g
Biotien (B7)0.8g
Proteïen
1.5g
3% DV
Dierlike proteïen1.5g
Vitamiene & Minerale
Vitamiene
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Cholien | 8.0mg | 1% | |
| Vitamien A | 8.0mcg | 1% | |
| Tiamien (B1) | 0.0mg | 2% | |
| Vitamien B12 | 0.1mcg | 4% | |
| Riboflavien (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Niasien (B3) | 0.4mg | 3% | |
| Pantoteensuur (B5) | 0.1mg | 2% | |
| Vitamien B6 | 0.0mg | 2% | |
| Folaat (B9) | 3.0mcg | 1% | |
| Vitamien C | 0.5mg | 1% | |
| Vitamien E | 0.2mg | 1% | |
| Vitamien K | 1.0mcg | 1% |
Minerale
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 12.0mg | 1% | |
| Koper | 30.0mcg | 3% | |
| Yster | 0.6mg | 3% | |
| Magnesium | 6.0mg | 1% | |
| Fosfor | 22.0mg | 3% | |
| Kalium | 110.0mg | 2% | |
| Selenium | 2.0mcg | 4% | |
| Natrium | 320.0mg | 14% | |
| Sink | 0.3mg | 3% |
Resepte met rooiwyn-jus (1)
