jus wain merah
Jus wain merah ialah sos pekat untuk daging dan panggang. Ia mengandungi 45 kalori per 100g dan membekalkan natrium.
Tentang
Jus wain merah ialah sos pekat dan berkilat yang dibuat dengan merenehkan wain merah bersama stok, bahan aromatik, serta jus atau titisan daging. Ia mempunyai rasa umami yang mendalam dengan keasidan wain, dan biasanya dihidangkan bersama daging panggang, stik, dan daging buruan.
Fakta Pemakanan
Setiap 100g
% Nilai Harian berdasarkan diet 2000 kcal
Kalori
45 kcal
2% DV
Jumlah Lemak
1.8g
3% DV
Vitamin D0.5g
Vitamin K0.7g
Tiamina (B1)0.3g
Jumlah Karbohidrat
5.8g
2% DV
Vitamin B123.2g
Biotin (B7)0.8g
Protein
1.5g
3% DV
Protein Haiwan1.5g
Vitamin & Mineral
Vitamin
| Nutrien | Jumlah | DV% | Separuh hayat |
|---|---|---|---|
| Kolina | 8.0mg | 1% | |
| Vitamin A | 8.0mcg | 1% | |
| Tiamina (B1) | 0.0mg | 2% | |
| Vitamin B12 | 0.1mcg | 4% | |
| Riboflavin (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Niasin (B3) | 0.4mg | 3% | |
| Asid Pantotenik (B5) | 0.1mg | 2% | |
| Vitamin B6 | 0.0mg | 2% | |
| Folat (B9) | 3.0mcg | 1% | |
| Vitamin C | 0.5mg | 1% | |
| Vitamin E | 0.2mg | 1% | |
| Vitamin K | 1.0mcg | 1% |
Mineral
| Nutrien | Jumlah | DV% | Separuh hayat |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 12.0mg | 1% | |
| Kuprum | 30.0mcg | 3% | |
| Zat Besi | 0.6mg | 3% | |
| Magnesium | 6.0mg | 1% | |
| Fosforus | 22.0mg | 3% | |
| Kalium | 110.0mg | 2% | |
| Selenium | 2.0mcg | 4% | |
| Natrium | 320.0mg | 14% | |
| Zink | 0.3mg | 3% |
Resipi dengan jus wain merah (1)
