jugo de carne al vino tinto
El jugo de carne al vino tinto es una salsa rica para carnes y asados. Aporta 45 calorías por 100 g y sodio.
Acerca de
El jugo de carne al vino tinto es una salsa rica y brillante que se prepara reduciendo vino tinto con caldo, aromáticos y jugos o jugos de cocción de la carne. Tiene un sabor profundo y sabroso, con acidez vínica, y suele servirse con carnes asadas, bistec y carne de caza.
Información nutricional
Por 100 g
% Valor diario basado en una dieta de 2000 kcal
Calorías
45 kcal
2% DV
Grasa total
1.8g
3% DV
Vitamina D0.5g
Vitamina K0.7g
Tiamina (B1)0.3g
Carbohidratos totales
5.8g
2% DV
Vitamina B123.2g
Biotina (B7)0.8g
Proteína
1.5g
3% DV
Proteína animal1.5g
Vitaminas y minerales
Vitaminas
| Nutriente | Cantidad | % VD | Semivida |
|---|---|---|---|
| Colina | 8.0mg | 1% | |
| Vitamina A | 8.0mcg | 1% | |
| Tiamina (B1) | 0.0mg | 2% | |
| Vitamina B12 | 0.1mcg | 4% | |
| Riboflavina (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Niacina (B3) | 0.4mg | 3% | |
| Ácido pantoténico (B5) | 0.1mg | 2% | |
| Vitamina B6 | 0.0mg | 2% | |
| Folato (B9) | 3.0mcg | 1% | |
| Vitamina C | 0.5mg | 1% | |
| Vitamina E | 0.2mg | 1% | |
| Vitamina K | 1.0mcg | 1% |
Minerales
| Nutriente | Cantidad | % VD | Semivida |
|---|---|---|---|
| Calcio | 12.0mg | 1% | |
| Cobre | 30.0mcg | 3% | |
| Hierro | 0.6mg | 3% | |
| Magnesio | 6.0mg | 1% | |
| Fósforo | 22.0mg | 3% | |
| Potasio | 110.0mg | 2% | |
| Selenio | 2.0mcg | 4% | |
| Sodio | 320.0mg | 14% | |
| Zinc | 0.3mg | 3% |
Recetas con jugo de carne al vino tinto (1)
