سس ژو با شراب قرمز
سس ژو با شراب قرمز سسی غلیظ برای گوشت و بریان است. در هر ۱۰۰ گرم ۴۵ کالری دارد و سدیم فراهم میکند.
درباره
سس ژو با شراب قرمز سسی غلیظ و براق است که با کاهش دادن شراب قرمز همراه با استاک، مواد معطر و آب گوشت یا عصاره حاصل از پخت تهیه میشود. این سس طعمی عمیق و خوشنمک با اسیدیته شرابی دارد و معمولاً کنار گوشتهای بریان، استیک و گوشت شکار سرو میشود.
اطلاعات تغذیهای
در هر 100 گرم
٪ ارزش روزانه بر اساس رژیم غذایی 2000 کیلوکالری
کالری
45 kcal
2% DV
کل چربی
1.8g
3% DV
ویتامین D0.5g
ویتامین K0.7g
تیامین (ویتامین B1)0.3g
کل کربوهیدرات
5.8g
2% DV
ویتامین B123.2g
بیوتین (ویتامین B7)0.8g
پروتئین
1.5g
3% DV
پروتئین حیوانی1.5g
ویتامینها و مواد معدنی
ویتامینها
| ماده مغذی | مقدار | ٪DV | نیمهعمر |
|---|---|---|---|
| کولین | 8.0mg | 1% | |
| ویتامین A | 8.0mcg | 1% | |
| تیامین (ویتامین B1) | 0.0mg | 2% | |
| ویتامین B12 | 0.1mcg | 4% | |
| ریبوفلاوین (ویتامین B2) | 0.0mg | 2% | |
| نیاسین (ویتامین B3) | 0.4mg | 3% | |
| اسید پانتوتنیک (ویتامین B5) | 0.1mg | 2% | |
| ویتامین B6 | 0.0mg | 2% | |
| فولات (ویتامین B9) | 3.0mcg | 1% | |
| ویتامین C | 0.5mg | 1% | |
| ویتامین E | 0.2mg | 1% | |
| ویتامین K | 1.0mcg | 1% |
مواد معدنی
| ماده مغذی | مقدار | ٪DV | نیمهعمر |
|---|---|---|---|
| کلسیم | 12.0mg | 1% | |
| مس | 30.0mcg | 3% | |
| آهن | 0.6mg | 3% | |
| منیزیم | 6.0mg | 1% | |
| فسفر | 22.0mg | 3% | |
| پتاسیم | 110.0mg | 2% | |
| سلنیوم | 2.0mcg | 4% | |
| سدیم | 320.0mg | 14% | |
| روی | 0.3mg | 3% |
دستورهای غذایی با سس ژو با شراب قرمز (1)
