molho jus de vinho tinto
Molho jus de vinho tinto é um molho rico para carnes e assados. Tem 45 calorias por 100g e fornece sódio.
Sobre
O molho jus de vinho tinto é um molho rico e brilhante, feito pela redução de vinho tinto com caldo, aromáticos e sucos ou pingos da carne. Tem um sabor profundo e salgado, com acidez vínica, e é geralmente servido com carnes assadas, bife e caça.
Informação Nutricional
Por 100 g
% Valor Diário com base numa dieta de 2000 kcal
Calorias
45 kcal
2% DV
Gordura total
1.8g
3% DV
Vitamina D0.5g
Vitamina K0.7g
Tiamina (B1)0.3g
Hidratos de carbono totais
5.8g
2% DV
Vitamina B123.2g
Biotina (B7)0.8g
Proteína
1.5g
3% DV
Proteína animal1.5g
Vitaminas e Minerais
Vitaminas
| Nutriente | Quantidade | VD% | Meia-vida |
|---|---|---|---|
| Colina | 8.0mg | 1% | |
| Vitamina A | 8.0mcg | 1% | |
| Tiamina (B1) | 0.0mg | 2% | |
| Vitamina B12 | 0.1mcg | 4% | |
| Riboflavina (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Niacina (B3) | 0.4mg | 3% | |
| Ácido pantoténico (B5) | 0.1mg | 2% | |
| Vitamina B6 | 0.0mg | 2% | |
| Folato (B9) | 3.0mcg | 1% | |
| Vitamina C | 0.5mg | 1% | |
| Vitamina E | 0.2mg | 1% | |
| Vitamina K | 1.0mcg | 1% |
Minerais
| Nutriente | Quantidade | VD% | Meia-vida |
|---|---|---|---|
| Cálcio | 12.0mg | 1% | |
| Cobre | 30.0mcg | 3% | |
| Ferro | 0.6mg | 3% | |
| Magnésio | 6.0mg | 1% | |
| Fósforo | 22.0mg | 3% | |
| Potássio | 110.0mg | 2% | |
| Selénio | 2.0mcg | 4% | |
| Sódio | 320.0mg | 14% | |
| Zinco | 0.3mg | 3% |
Receitas com molho jus de vinho tinto (1)
