šťava z červeného vína
Šťava z červeného vína je bohatá omáčka k mäsu a pečeniam. Má 45 kalórií na 100 g a dodáva sodík.
O jedle
Šťava z červeného vína je bohatá, lesklá omáčka pripravená redukovaním červeného vína s vývarom, aromatickými prísadami a mäsovou šťavou alebo výpekom. Má hlbokú, výrazne slanú chuť s vínovou kyslosťou a bežne sa podáva k pečenému mäsu, steaku a divine.
Nutričné hodnoty
Na 100 g
% dennej hodnoty na základe stravy s 2000 kcal
Kalórie
45 kcal
2% DV
Celkové tuky
1.8g
3% DV
Vitamín D0.5g
Vitamín K0.7g
Tiamín0.3g
Celkové sacharidy
5.8g
2% DV
Vitamín B123.2g
Biotín0.8g
Bielkoviny
1.5g
3% DV
Živočíšne bielkoviny1.5g
Vitamíny a minerály
Vitamíny
| Živina | Množstvo | % DV | Polčas |
|---|---|---|---|
| Cholín | 8.0mg | 1% | |
| Vitamín A | 8.0mcg | 1% | |
| Tiamín | 0.0mg | 2% | |
| Vitamín B12 | 0.1mcg | 4% | |
| Riboflavín | 0.0mg | 2% | |
| Niacín | 0.4mg | 3% | |
| Kyselina pantoténová | 0.1mg | 2% | |
| Vitamín B6 | 0.0mg | 2% | |
| Folát | 3.0mcg | 1% | |
| Vitamín C | 0.5mg | 1% | |
| Vitamín E | 0.2mg | 1% | |
| Vitamín K | 1.0mcg | 1% |
Minerály
| Živina | Množstvo | % DV | Polčas |
|---|---|---|---|
| Vápnik | 12.0mg | 1% | |
| Meď | 30.0mcg | 3% | |
| Železo | 0.6mg | 3% | |
| Horčík | 6.0mg | 1% | |
| Fosfor | 22.0mg | 3% | |
| Draslík | 110.0mg | 2% | |
| Selén | 2.0mcg | 4% | |
| Sodík | 320.0mg | 14% | |
| Zinok | 0.3mg | 3% |
Recepty s ingredienciou šťava z červeného vína (1)
