omaka iz rdečega vina
Omaka iz rdečega vina je bogata omaka za meso in pečenke. Ima 45 kalorij na 100 g ter vsebuje natrij.
O tem
Omaka iz rdečega vina je bogata, sijoča omaka, pripravljena z reduciranjem rdečega vina z osnovo, aromatično zelenjavo ter mesnimi sokovi ali pečenkinim sokom. Ima globok, poln slan okus z vinsko kislino in jo pogosto postrežejo k pečenemu mesu, zrezkom in divjačini.
Hranilne vrednosti
Na 100 g
% dnevne vrednosti na podlagi prehrane z 2000 kcal
Kalorije
45 kcal
2% DV
Skupne maščobe
1.8g
3% DV
Vitamin D0.5g
Vitamin K0.7g
Tiamin0.3g
Skupni ogljikovi hidrati
5.8g
2% DV
Vitamin B123.2g
Biotin0.8g
Beljakovine
1.5g
3% DV
Živalske beljakovine1.5g
Vitamini in minerali
Vitamini
| Hranilo | Količina | DV% | Razpolovna doba |
|---|---|---|---|
| Holin | 8.0mg | 1% | |
| Vitamin A | 8.0mcg | 1% | |
| Tiamin | 0.0mg | 2% | |
| Vitamin B12 | 0.1mcg | 4% | |
| Riboflavin | 0.0mg | 2% | |
| Niacin | 0.4mg | 3% | |
| Pantotenska kislina | 0.1mg | 2% | |
| Vitamin B6 | 0.0mg | 2% | |
| Folna kislina | 3.0mcg | 1% | |
| Vitamin C | 0.5mg | 1% | |
| Vitamin E | 0.2mg | 1% | |
| Vitamin K | 1.0mcg | 1% |
Minerali
| Hranilo | Količina | DV% | Razpolovna doba |
|---|---|---|---|
| Kalcij | 12.0mg | 1% | |
| Baker | 30.0mcg | 3% | |
| Železo | 0.6mg | 3% | |
| Magnezij | 6.0mg | 1% | |
| Fosfor | 22.0mg | 3% | |
| Kalij | 110.0mg | 2% | |
| Selen | 2.0mcg | 4% | |
| Natrij | 320.0mg | 14% | |
| Cink | 0.3mg | 3% |
Recepti z omaka iz rdečega vina (1)
