punase veini kaste
Punase veini kaste on rikkalik kaste liha ja praadide kõrvale. Selles on 45 kcal 100 g kohta ning see annab naatriumi.
Teave
Punase veini kaste on rikkalik ja läikiv kaste, mis valmib punase veini redutseerimisel puljongi, aromaatsete köögiviljade ning liha mahlade või praeleemega. Sellel on sügav soolakas-mahlane maitse ja veinine happesus ning seda serveeritakse sageli röstitud liha, steigi ja ulukiroogade kõrvale.
Toitumisalane teave
100 g kohta
% päevasest väärtusest põhineb 2000 kcal dieedil
Kalorid
45 kcal
2% DV
Rasvad kokku
1.8g
3% DV
D-vitamiin0.5g
K-vitamiin0.7g
tiamiin (B1-vitamiin)0.3g
Süsivesikud kokku
5.8g
2% DV
B12-vitamiin3.2g
biotiin (B7-vitamiin)0.8g
Valk
1.5g
3% DV
Loomne valk1.5g
Vitamiinid ja mineraalid
Vitamiinid
| Toitaine | Kogus | PV% | Poolestusaeg |
|---|---|---|---|
| koliin | 8.0mg | 1% | |
| A-vitamiin | 8.0mcg | 1% | |
| tiamiin (B1-vitamiin) | 0.0mg | 2% | |
| B12-vitamiin | 0.1mcg | 4% | |
| riboflaviin (B2-vitamiin) | 0.0mg | 2% | |
| niatsiin (B3-vitamiin) | 0.4mg | 3% | |
| pantoteenhape (B5-vitamiin) | 0.1mg | 2% | |
| B6-vitamiin | 0.0mg | 2% | |
| folaat (B9-vitamiin) | 3.0mcg | 1% | |
| C-vitamiin | 0.5mg | 1% | |
| E-vitamiin | 0.2mg | 1% | |
| K-vitamiin | 1.0mcg | 1% |
Mineraalid
| Toitaine | Kogus | PV% | Poolestusaeg |
|---|---|---|---|
| kaltsium | 12.0mg | 1% | |
| vask | 30.0mcg | 3% | |
| raud | 0.6mg | 3% | |
| magneesium | 6.0mg | 1% | |
| fosfor | 22.0mg | 3% | |
| kaalium | 110.0mg | 2% | |
| seleen | 2.0mcg | 4% | |
| naatrium | 320.0mg | 14% | |
| tsink | 0.3mg | 3% |
Retseptid koostisosaga punase veini kaste (1)
