jus od crnog vina
Jus od crnog vina bogat je umak za meso i pečenja. Ima 45 kalorija na 100 g i sadrži natrij, a često se poslužuje uz odreske.
O proizvodu
Jus od crnog vina bogat je, sjajan umak koji se priprema reduciranjem crnog vina s temeljcem, aromatičnim sastojcima te mesnim sokovima ili pečenim sokovima. Ima dubok, slan okus s vinskom kiselošću i često se poslužuje uz pečeno meso, odreske i divljač.
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g
% dnevne vrijednosti na temelju prehrane od 2000 kcal
Kalorije
45 kcal
2% DV
Ukupne masti
1.8g
3% DV
Vitamin D0.5g
Vitamin K0.7g
Tiamin (B1)0.3g
Ukupni ugljikohidrati
5.8g
2% DV
Vitamin B123.2g
Biotin (B7)0.8g
Proteini
1.5g
3% DV
Životinjski proteini1.5g
Vitamini i minerali
Vitamini
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluživot |
|---|---|---|---|
| Kolin | 8.0mg | 1% | |
| Vitamin A | 8.0mcg | 1% | |
| Tiamin (B1) | 0.0mg | 2% | |
| Vitamin B12 | 0.1mcg | 4% | |
| Riboflavin (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Niacin (B3) | 0.4mg | 3% | |
| Pantotenska kiselina (B5) | 0.1mg | 2% | |
| Vitamin B6 | 0.0mg | 2% | |
| Folat (B9) | 3.0mcg | 1% | |
| Vitamin C | 0.5mg | 1% | |
| Vitamin E | 0.2mg | 1% | |
| Vitamin K | 1.0mcg | 1% |
Minerali
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluživot |
|---|---|---|---|
| Kalcij | 12.0mg | 1% | |
| Bakar | 30.0mcg | 3% | |
| Željezo | 0.6mg | 3% | |
| Magnezij | 6.0mg | 1% | |
| Fosfor | 22.0mg | 3% | |
| Kalij | 110.0mg | 2% | |
| Selen | 2.0mcg | 4% | |
| Natrij | 320.0mg | 14% | |
| Cink | 0.3mg | 3% |
Recepti sa sastojkom jus od crnog vina (1)
