લાલ વાઇન જ્યૂ
લાલ વાઇન જ્યૂ માંસ અને રોસ્ટ સાથે પીરસાતી સમૃદ્ધ સોસ છે. 100 ગ્રામમાં 45 કેલરી હોય છે અને તે સોડિયમ આપે છે.
વિશે
લાલ વાઇન જ્યૂ લાલ વાઇનને સ્ટોક, સુગંધી સામગ્રી અને માંસના રસ અથવા ડ્રિપિંગ્સ સાથે ઉકાળી ઘટાડી બનાવાતી સમૃદ્ધ, ચમકદાર સોસ છે. તેમાં ઊંડો સ્વાદિષ્ટ સ્વાદ અને વાઇન જેવી ખટાશ હોય છે. આ સોસ સામાન્ય રીતે રોસ્ટ કરેલા માંસ, સ્ટેક અને ગેમ સાથે પીરસાય છે.
પોષણ તથ્યો
દર 100g
% દૈનિક મૂલ્ય 2000 kcal આહાર પર આધારિત
કેલરી
45 kcal
2% DV
કુલ ચરબી
1.8g
3% DV
વિટામિન D0.5g
વિટામિન K0.7g
થાયામિન (B1)0.3g
કુલ કાર્બોહાઇડ્રેટ
5.8g
2% DV
વિટામિન B123.2g
બાયોટિન (B7)0.8g
પ્રોટીન
1.5g
3% DV
પ્રાણીજન્ય પ્રોટીન1.5g
વિટામિન અને ખનિજો
વિટામિન
| પોષક તત્વ | માત્રા | DV% | અર્ધ-આયુષ્ય |
|---|---|---|---|
| કોલિન | 8.0mg | 1% | |
| વિટામિન A | 8.0mcg | 1% | |
| થાયામિન (B1) | 0.0mg | 2% | |
| વિટામિન B12 | 0.1mcg | 4% | |
| રાઇબોફ્લેવિન (B2) | 0.0mg | 2% | |
| નાયાસિન (B3) | 0.4mg | 3% | |
| પેન્ટોથેનિક એસિડ (B5) | 0.1mg | 2% | |
| વિટામિન B6 | 0.0mg | 2% | |
| ફોલેટ (B9) | 3.0mcg | 1% | |
| વિટામિન C | 0.5mg | 1% | |
| વિટામિન E | 0.2mg | 1% | |
| વિટામિન K | 1.0mcg | 1% |
ખનિજો
| પોષક તત્વ | માત્રા | DV% | અર્ધ-આયુષ્ય |
|---|---|---|---|
| કેલ્શિયમ | 12.0mg | 1% | |
| તાંબું | 30.0mcg | 3% | |
| લોહતત્ત્વ | 0.6mg | 3% | |
| મેગ્નેશિયમ | 6.0mg | 1% | |
| ફોસ્ફરસ | 22.0mg | 3% | |
| પોટેશિયમ | 110.0mg | 2% | |
| સેલેનિયમ | 2.0mcg | 4% | |
| સોડિયમ | 320.0mg | 14% | |
| ઝીંક | 0.3mg | 3% |
લાલ વાઇન જ્યૂ સાથેની રેસીપી (1)
