punaviinikastike
Punaviinikastike on täyteläinen kastike lihalle ja paistille. Siinä on 45 kcal / 100 g, ja se sisältää natriumia.
Tietoa
Punaviinikastike on täyteläinen, kiiltävä kastike, joka valmistetaan hauduttamalla punaviiniä liemen, aromien sekä lihan paistoliemen tai paistorasvan kanssa. Sen maku on syvän suolainen ja viinimäisen hapokas, ja sitä tarjoillaan tavallisesti paahdetun lihan, pihvin ja riistan kanssa.
Ravintosisältö
Per 100 g
% päivittäisestä arvosta perustuu 2000 kcal:n ruokavalioon
Kalorit
45 kcal
2% DV
Rasva yhteensä
1.8g
3% DV
D-vitamiini0.5g
K-vitamiini0.7g
tiamiini0.3g
Hiilihydraatit yhteensä
5.8g
2% DV
B12-vitamiini3.2g
biotiini0.8g
Proteiini
1.5g
3% DV
Eläinproteiini1.5g
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Vitamiinit
| Ravintoaine | Määrä | PV% | Puoliintumisaika |
|---|---|---|---|
| koliini | 8.0mg | 1% | |
| A-vitamiini | 8.0mcg | 1% | |
| tiamiini | 0.0mg | 2% | |
| B12-vitamiini | 0.1mcg | 4% | |
| riboflaviini | 0.0mg | 2% | |
| niasiini | 0.4mg | 3% | |
| pantoteenihappo | 0.1mg | 2% | |
| B6-vitamiini | 0.0mg | 2% | |
| folaatti | 3.0mcg | 1% | |
| C-vitamiini | 0.5mg | 1% | |
| E-vitamiini | 0.2mg | 1% | |
| K-vitamiini | 1.0mcg | 1% |
Kivennäisaineet
| Ravintoaine | Määrä | PV% | Puoliintumisaika |
|---|---|---|---|
| kalsium | 12.0mg | 1% | |
| kupari | 30.0mcg | 3% | |
| rauta | 0.6mg | 3% | |
| magnesium | 6.0mg | 1% | |
| fosfori | 22.0mg | 3% | |
| kalium | 110.0mg | 2% | |
| seleeni | 2.0mcg | 4% | |
| suola | 320.0mg | 14% | |
| sinkki | 0.3mg | 3% |
Reseptit, joissa on punaviinikastike (1)
