Řepkový olej je neutrální kuchyňský olej s 884 kaloriemi na 100 g a vitamínem E. Hodí se na smažení i pečení.
Řepkový olej je kuchyňský olej neutrální chuti vyráběný z řepky. Má lehkou texturu a jemnou chuť. Běžně se používá na restování, pečení, smažení, do salátových zálivek i marinád.
Na 100 g
% denní hodnoty na základě stravy o 2000 kcal
| Živina | Množství | % DV | Poločas |
|---|---|---|---|
| cholin | 0.2mg | 0% | |
| vitamin E | 17.5mg | 117% | |
| vitamin K | 71.3mcg | 59% |