ਕੈਨੋਲਾ ਤੇਲ ਇੱਕ ਹਲਕੇ ਸੁਆਦ ਵਾਲਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਤੇਲ ਹੈ। 100 ਗ੍ਰਾਮ ਵਿੱਚ 884 ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ E ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਤਲਣ ਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਲਈ ਲੋਕਪ੍ਰਿਯ ਹੈ।
ਕੈਨੋਲਾ ਤੇਲ ਰੇਪਸੀਡ ਤੋਂ ਬਣਿਆ ਹਲਕੇ ਸੁਆਦ ਵਾਲਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਤੇਲ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੀ ਬਣਾਵਟ ਹਲਕੀ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸਾਟੇ ਕਰਨ, ਬੇਕਿੰਗ, ਤਲਣ, ਸਲਾਦ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗਾਂ ਅਤੇ ਮੈਰਿਨੇਡਾਂ ਵਿੱਚ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਪ੍ਰਤੀ 100g
% ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੁੱਲ 2000 kcal ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ
| ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ | ਮਾਤਰਾ | DV% | ਅੱਧੀ-ਉਮਰ |
|---|---|---|---|
| ਕੋਲੀਨ | 0.2mg | 0% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ E | 17.5mg | 117% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ K | 71.3mcg | 59% |