Рапичното олио е неутрално олио за готвене с 884 калории на 100 г и витамин Е, често използвано за пържене и печене.
Рапичното олио е олио за готвене с неутрален вкус, произведено от рапица, с лека текстура и мек аромат. Често се използва за сотиране, печене, пържене, салатни дресинги и маринати.
На 100 г
% Дневна стойност при хранителен режим от 2000 kcal
| Хранително вещество | Количество | % ДН | Полуживот |
|---|---|---|---|
| Холин | 0.2mg | 0% | |
| Витамин E | 17.5mg | 117% | |
| Витамин K | 71.3mcg | 59% |