ріпакова олія
Ріпакова олія — нейтральна кулінарна олія з 884 ккал на 100 г і вітаміном E. Її часто використовують для смаження та випічки.
Про страву
Ріпакова олія — кулінарна олія з нейтральним смаком, яку виготовляють із ріпаку. Вона має легку текстуру й м’який смак. Її часто використовують для пасерування, випікання, смаження, заправок для салатів і маринадів.
Харчова цінність
На 100 г
% добової норми на основі раціону в 2000 ккал
Калорії
884 kcal
44% DV
Усього жирів
100.0g
100% DV
Вітамін D7.4g
Вітамін K63.3g
Тіамін (B1)28.1g
Усього вуглеводів
0.0g
0% DV
Білок
0.0g
0% DV
Вітаміни й мінерали
Вітаміни
| Нутрієнт | Кількість | % добової норми | Період напіввиведення |
|---|---|---|---|
| Холін | 0.2mg | 0% | |
| Вітамін E | 17.5mg | 117% | |
| Вітамін K | 71.3mcg | 59% |
Рецепти з ріпакова олія (1)
