skummetmælkspulver
Skummetmælkspulver er tørret fedtfri mælk med 360 kalorier pr. 100 g. Det udmærker sig ved calcium og bruges i bagning, saucer og drikke.
Om
Skummetmælkspulver er dehydreret fedtfri mælk med en mild, let sød mejerismag. Det bruges ofte i bagning, konfekt, instantdrikke og til at tilføre mælkestoffer uden ekstra fedt.
Næringsindhold
Pr. 100 g
% daglig værdi baseret på en kost på 2000 kcal
Kalorier
360 kcal
18% DV
Fedt i alt
0.8g
1% DV
Vitamin D0.5g
Vitamin K0.2g
Kulhydrat i alt
52.2g
17% DV
Vitamin B1252.2g
Protein
36.2g
72% DV
Animalsk protein36.2g
Vitaminer & mineraler
Vitaminer
| Næringsstof | Mængde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Cholin | 115.0mg | 21% | |
| Vitamin A | 25.0mcg | 3% | |
| Thiamin | 0.4mg | 35% | |
| Vitamin B12 | 4.3mcg | 179% | |
| Riboflavin | 1.3mg | 100% | |
| Niacin | 0.9mg | 6% | |
| Pantothensyre | 3.6mg | 72% | |
| Vitamin B6 | 0.4mg | 24% | |
| Folat | 38.0mcg | 10% | |
| Vitamin D | 0.1mcg | 1% | |
| Vitamin E | 0.2mg | 1% | |
| Vitamin K | 0.3mcg | 0% |
Mineraler
| Næringsstof | Mængde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Calcium | 1250.0mg | 125% | |
| Kobber | 120.0mcg | 13% | |
| Jern | 0.2mg | 1% | |
| Magnesium | 110.0mg | 26% | |
| Fosfor | 1000.0mg | 143% | |
| Kalium | 1700.0mg | 36% | |
| Selen | 27.0mcg | 49% | |
| Natrium | 500.0mg | 22% | |
| Zink | 4.0mg | 36% |
Opskrifter med skummetmælkspulver (1)
