پودر شیر بدون چربی، شیر خشک بدون چربی با 360 کالری در 100 گرم است. کلسیم بالایی دارد و در شیرینیپزی و سسها کاربرد دارد.
پودر شیر بدون چربی، شیر خشکِ بدون چربی است که طعمی ملایم و کمی شیرینِ لبنی دارد. از آن معمولاً در نان و شیرینیپزی، محصولات قنادی، نوشیدنیهای فوری و برای افزودن مواد جامد شیر بدون چربی اضافه استفاده میکنند.
در هر 100 گرم
٪ ارزش روزانه بر اساس رژیم غذایی 2000 کیلوکالری
| ماده مغذی | مقدار | ٪DV | نیمهعمر |
|---|---|---|---|
| کولین | 115.0mg | 21% | |
| ویتامین A | 25.0mcg | 3% | |
| تیامین (ویتامین B1) | 0.4mg | 35% | |
| ویتامین B12 | 4.3mcg | 179% | |
| ریبوفلاوین (ویتامین B2) | 1.3mg | 100% | |
| نیاسین (ویتامین B3) | 0.9mg | 6% | |
| اسید پانتوتنیک (ویتامین B5) | 3.6mg | 72% | |
| ویتامین B6 | 0.4mg | 24% | |
| فولات (ویتامین B9) | 38.0mcg | 10% | |
| ویتامین D | 0.1mcg | 1% | |
| ویتامین E | 0.2mg | 1% | |
| ویتامین K | 0.3mcg | 0% |
| ماده مغذی | مقدار | ٪DV | نیمهعمر |
|---|---|---|---|
| کلسیم | 1250.0mg | 125% | |
| مس | 120.0mcg | 13% | |
| آهن | 0.2mg | 1% | |
| منیزیم | 110.0mg | 26% | |
| فسفر | 1000.0mg | 143% | |
| پتاسیم | 1700.0mg | 36% | |
| سلنیوم | 27.0mcg | 49% | |
| سدیم | 500.0mg | 22% | |
| روی | 4.0mg | 36% |