lapte praf degresat
Laptele praf degresat este lapte fără grăsime uscat, cu 360 calorii/100 g. Oferă calciu și adaugă solide lactate în copt și sosuri.
Despre
Laptele praf degresat este lapte fără grăsime deshidratat, cu un gust lactat blând, ușor dulceag. Se folosește frecvent în produse de patiserie, cofetărie, băuturi instant și pentru a adăuga solide din lapte fără grăsime suplimentară.
Informații nutriționale
Per 100 g
% Valoarea zilnică bazată pe o dietă de 2000 kcal
Calorii
360 kcal
18% DV
Grăsimi totale
0.8g
1% DV
Vitamina D0.5g
Vitamina K0.2g
Carbohidrați totali
52.2g
17% DV
Vitamina B1252.2g
Proteine
36.2g
72% DV
Proteină animală36.2g
Vitamine și minerale
Vitamine
| Nutrient | Cantitate | VZ% | Timp de înjumătățire |
|---|---|---|---|
| Colină | 115.0mg | 21% | |
| Vitamina A | 25.0mcg | 3% | |
| Tiamină (B1) | 0.4mg | 35% | |
| Vitamina B12 | 4.3mcg | 179% | |
| Riboflavină (B2) | 1.3mg | 100% | |
| Niacină (B3) | 0.9mg | 6% | |
| Acid pantotenic (B5) | 3.6mg | 72% | |
| Vitamina B6 | 0.4mg | 24% | |
| Folat (B9) | 38.0mcg | 10% | |
| Vitamina D | 0.1mcg | 1% | |
| Vitamina E | 0.2mg | 1% | |
| Vitamina K | 0.3mcg | 0% |
Minerale
| Nutrient | Cantitate | VZ% | Timp de înjumătățire |
|---|---|---|---|
| Calciu | 1250.0mg | 125% | |
| Cupru | 120.0mcg | 13% | |
| Fier | 0.2mg | 1% | |
| Magneziu | 110.0mg | 26% | |
| Fosfor | 1000.0mg | 143% | |
| Potasiu | 1700.0mg | 36% | |
| Seleniu | 27.0mcg | 49% | |
| Sodiu | 500.0mg | 22% | |
| Zinc | 4.0mg | 36% |
Rețete cu lapte praf degresat (1)
