脱脂奶粉
脱脂奶粉是脱水后的无脂牛奶，每100克含360卡路里。它富含钙，常用于烘焙、糖果和酱汁中增加乳固体。
关于
脱脂奶粉是脱水后的无脂牛奶，带有温和、略带甜味的乳香。它常用于烘焙、糖果制作、速溶饮品，也可在不额外增加脂肪的情况下为食品补充乳固体。
营养成分表
每 100 克
% 每日参考值基于 2000 千卡饮食
卡路里
360 kcal
18% DV
总脂肪
0.8g
1% DV
维生素D0.5g
维生素K0.2g
总碳水化合物
52.2g
17% DV
维生素B1252.2g
蛋白质
36.2g
72% DV
动物蛋白36.2g
维生素和矿物质
维生素
| 营养素 | 含量 | DV% | 半衰期 |
|---|---|---|---|
| 胆碱 | 115.0mg | 21% | |
| 维生素A | 25.0mcg | 3% | |
| 维生素B1 | 0.4mg | 35% | |
| 维生素B12 | 4.3mcg | 179% | |
| 维生素B2 | 1.3mg | 100% | |
| 烟酸 | 0.9mg | 6% | |
| 泛酸 | 3.6mg | 72% | |
| 维生素B6 | 0.4mg | 24% | |
| 叶酸 | 38.0mcg | 10% | |
| 维生素D | 0.1mcg | 1% | |
| 维生素E | 0.2mg | 1% | |
| 维生素K | 0.3mcg | 0% |
矿物质
| 营养素 | 含量 | DV% | 半衰期 |
|---|---|---|---|
| 钙 | 1250.0mg | 125% | |
| 铜 | 120.0mcg | 13% | |
| 铁 | 0.2mg | 1% | |
| 镁 | 110.0mg | 26% | |
| 磷 | 1000.0mg | 143% | |
| 钾 | 1700.0mg | 36% | |
| 硒 | 27.0mcg | 49% | |
| 钠 | 500.0mg | 22% | |
| 锌 | 4.0mg | 36% |
包含 脱脂奶粉 的食谱（1）
