rasvaton maitojauhe
Rasvaton maitojauhe on kuivattua rasvatonta maitoa, jossa on 360 kcal / 100 g. Se erottuu kalsiumilla ja sopii leivontaan sekä kastikkeisiin.
Tietoa
Rasvaton maitojauhe on kuivattua rasvatonta maitoa, jossa on mieto, hieman makea maidon maku. Sitä käytetään yleisesti leivonnassa, makeisissa, pikajuomissa sekä lisäämään maidon kuiva-ainetta ilman ylimääräistä rasvaa.
Ravintosisältö
Per 100 g
% päivittäisestä arvosta perustuu 2000 kcal:n ruokavalioon
Kalorit
360 kcal
18% DV
Rasva yhteensä
0.8g
1% DV
D-vitamiini0.5g
K-vitamiini0.2g
Hiilihydraatit yhteensä
52.2g
17% DV
B12-vitamiini52.2g
Proteiini
36.2g
72% DV
Eläinproteiini36.2g
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Vitamiinit
| Ravintoaine | Määrä | PV% | Puoliintumisaika |
|---|---|---|---|
| koliini | 115.0mg | 21% | |
| A-vitamiini | 25.0mcg | 3% | |
| tiamiini | 0.4mg | 35% | |
| B12-vitamiini | 4.3mcg | 179% | |
| riboflaviini | 1.3mg | 100% | |
| niasiini | 0.9mg | 6% | |
| pantoteenihappo | 3.6mg | 72% | |
| B6-vitamiini | 0.4mg | 24% | |
| folaatti | 38.0mcg | 10% | |
| D-vitamiini | 0.1mcg | 1% | |
| E-vitamiini | 0.2mg | 1% | |
| K-vitamiini | 0.3mcg | 0% |
Kivennäisaineet
| Ravintoaine | Määrä | PV% | Puoliintumisaika |
|---|---|---|---|
| kalsium | 1250.0mg | 125% | |
| kupari | 120.0mcg | 13% | |
| rauta | 0.2mg | 1% | |
| magnesium | 110.0mg | 26% | |
| fosfori | 1000.0mg | 143% | |
| kalium | 1700.0mg | 36% | |
| seleeni | 27.0mcg | 49% | |
| suola | 500.0mg | 22% | |
| sinkki | 4.0mg | 36% |
Reseptit, joissa on rasvaton maitojauhe (1)
