sušené odstředěné mléko
Sušené odstředěné mléko je dehydratované netučné mléko s 360 kaloriemi na 100 g. Vyniká vápníkem a hodí se do pečení i omáček.
O jídle
Sušené odstředěné mléko je dehydratované netučné mléko s jemnou, lehce nasládlou mléčnou chutí. Běžně se používá při pečení, v cukrovinkách, instantních nápojích a všude tam, kde je potřeba přidat mléčnou sušinu bez dalšího tuku.
Nutriční hodnoty
Na 100 g
% denní hodnoty na základě stravy o 2000 kcal
Kalorie
360 kcal
18% DV
Celkový tuk
0.8g
1% DV
vitamin D0.5g
vitamin K0.2g
Celkové sacharidy
52.2g
17% DV
vitamin B1252.2g
Bílkoviny
36.2g
72% DV
Živočišné bílkoviny36.2g
Vitaminy a minerály
Vitaminy
| Živina | Množství | % DV | Poločas |
|---|---|---|---|
| cholin | 115.0mg | 21% | |
| vitamin A | 25.0mcg | 3% | |
| thiamin | 0.4mg | 35% | |
| vitamin B12 | 4.3mcg | 179% | |
| riboflavin | 1.3mg | 100% | |
| niacin | 0.9mg | 6% | |
| kyselina pantothenová | 3.6mg | 72% | |
| vitamin B6 | 0.4mg | 24% | |
| folát | 38.0mcg | 10% | |
| vitamin D | 0.1mcg | 1% | |
| vitamin E | 0.2mg | 1% | |
| vitamin K | 0.3mcg | 0% |
Minerály
| Živina | Množství | % DV | Poločas |
|---|---|---|---|
| vápník | 1250.0mg | 125% | |
| měď | 120.0mcg | 13% | |
| železo | 0.2mg | 1% | |
| hořčík | 110.0mg | 26% | |
| fosfor | 1000.0mg | 143% | |
| draslík | 1700.0mg | 36% | |
| selen | 27.0mcg | 49% | |
| sodík | 500.0mg | 22% | |
| zinek | 4.0mg | 36% |
Recepty s ingrediencí sušené odstředěné mléko (1)
