اسکم دودھ کا پاؤڈر خشک بغیر چکنائی والا دودھ ہے، 100 گرام میں 360 کیلوریز۔ یہ کیلشیم کے لیے نمایاں ہے اور بیکنگ و ساسز میں کام آتا ہے۔
اسکم دودھ کا پاؤڈر خشک کیا گیا بغیر چکنائی والا دودھ ہے جس کا ذائقہ ہلکا اور قدرے میٹھا دودھیا ہوتا ہے۔ اسے عام طور پر بیکنگ، مٹھائی سازی، فوری مشروبات میں اور اضافی چکنائی کے بغیر دودھ کے ٹھوس اجزا شامل کرنے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔
فی 100g
% Daily Value ایک 2000 kcal غذا کی بنیاد پر
| غذائی جز | مقدار | DV% | نصف عمر |
|---|---|---|---|
| کولین | 115.0mg | 21% | |
| وٹامن اے | 25.0mcg | 3% | |
| تھیامین (وٹامن بی 1) | 0.4mg | 35% | |
| وٹامن بی 12 | 4.3mcg | 179% | |
| رائبوفلیون (وٹامن بی 2) | 1.3mg | 100% | |
| نیاسین (وٹامن بی 3) | 0.9mg | 6% | |
| پینٹوتھینک ایسڈ (وٹامن بی 5) | 3.6mg | 72% | |
| وٹامن بی 6 | 0.4mg | 24% | |
| فولیٹ (وٹامن بی 9) | 38.0mcg | 10% | |
| وٹامن ڈی | 0.1mcg | 1% | |
| وٹامن ای | 0.2mg | 1% | |
| وٹامن کے | 0.3mcg | 0% |
| غذائی جز | مقدار | DV% | نصف عمر |
|---|---|---|---|
| کیلشیم | 1250.0mg | 125% | |
| کاپر | 120.0mcg | 13% | |
| آئرن | 0.2mg | 1% | |
| میگنیشیم | 110.0mg | 26% | |
| فاسفورس | 1000.0mg | 143% | |
| پوٹاشیم | 1700.0mg | 36% | |
| سیلینیم | 27.0mcg | 49% | |
| سوڈیم | 500.0mg | 22% | |
| زنک | 4.0mg | 36% |