স্কিম মিল্ক পাউডার
স্কিম মিল্ক পাউডার হলো শুকনো ননফ্যাট দুধ, প্রতি 100 গ্রামে 360 ক্যালোরি। ক্যালসিয়ামের জন্য এটি উল্লেখযোগ্য এবং বেকিং ও সসে দুধের সলিডস যোগ করে।
সম্পর্কে
স্কিম মিল্ক পাউডার হলো পানিশূন্য করা ননফ্যাট দুধ, যার স্বাদ মৃদু ও সামান্য মিষ্টি দুগ্ধজাত। এটি সাধারণত বেকিং, কনফেকশনারি, ইনস্ট্যান্ট পানীয়ে এবং অতিরিক্ত চর্বি ছাড়া দুধের সলিডস যোগ করতে ব্যবহৃত হয়।
পুষ্টিগুণের তথ্য
প্রতি 100g
2000 kcal খাদ্যতালিকার ভিত্তিতে % দৈনিক মান
ক্যালোরি
360 kcal
18% DV
মোট ফ্যাট
0.8g
1% DV
ভিটামিন ডি0.5g
ভিটামিন কে0.2g
মোট কার্বোহাইড্রেট
52.2g
17% DV
ভিটামিন বি১২52.2g
প্রোটিন
36.2g
72% DV
প্রাণিজ প্রোটিন36.2g
ভিটামিন ও খনিজ
ভিটামিন
| পুষ্টি উপাদান | পরিমাণ | DV% | অর্ধ-আয়ু |
|---|---|---|---|
| কোলিন | 115.0mg | 21% | |
| ভিটামিন এ | 25.0mcg | 3% | |
| থিয়ামিন (বি১) | 0.4mg | 35% | |
| ভিটামিন বি১২ | 4.3mcg | 179% | |
| রাইবোফ্লাভিন (বি২) | 1.3mg | 100% | |
| নায়াসিন (বি৩) | 0.9mg | 6% | |
| প্যান্টোথেনিক অ্যাসিড (বি৫) | 3.6mg | 72% | |
| ভিটামিন বি৬ | 0.4mg | 24% | |
| ফোলেট (বি৯) | 38.0mcg | 10% | |
| ভিটামিন ডি | 0.1mcg | 1% | |
| ভিটামিন ই | 0.2mg | 1% | |
| ভিটামিন কে | 0.3mcg | 0% |
খনিজ
| পুষ্টি উপাদান | পরিমাণ | DV% | অর্ধ-আয়ু |
|---|---|---|---|
| ক্যালসিয়াম | 1250.0mg | 125% | |
| কপার | 120.0mcg | 13% | |
| আয়রন | 0.2mg | 1% | |
| ম্যাগনেসিয়াম | 110.0mg | 26% | |
| ফসফরাস | 1000.0mg | 143% | |
| পটাসিয়াম | 1700.0mg | 36% | |
| সেলেনিয়াম | 27.0mcg | 49% | |
| সোডিয়াম | 500.0mg | 22% | |
| জিঙ্ক | 4.0mg | 36% |
স্কিম মিল্ক পাউডার দিয়ে রেসিপি (1)
