llet desnatada en pols
La llet desnatada en pols és llet sense greix deshidratada amb 360 calories per 100 g. Destaca pel calci i s'utilitza en rebosteria i salses.
Sobre
La llet desnatada en pols és llet sense greix deshidratada amb un sabor lacti suau i lleugerament dolç. S'utilitza habitualment en rebosteria, confiteria, begudes instantànies i per afegir sòlids lactis sense aportar greix extra.
Informació nutricional
Per 100 g
% Valor diari basat en una dieta de 2000 kcal
Calories
360 kcal
18% DV
Greix total
0.8g
1% DV
Vitamina D0.5g
Vitamina K0.2g
Hidrats de carboni totals
52.2g
17% DV
Vitamina B1252.2g
Proteïna
36.2g
72% DV
Proteïna animal36.2g
Vitamines i minerals
Vitamines
| Nutrient | Quantitat | %VRN | Semivida |
|---|---|---|---|
| Colina | 115.0mg | 21% | |
| Vitamina A | 25.0mcg | 3% | |
| Tiamina (B1) | 0.4mg | 35% | |
| Vitamina B12 | 4.3mcg | 179% | |
| Riboflavina (B2) | 1.3mg | 100% | |
| Niacina (B3) | 0.9mg | 6% | |
| Àcid pantotènic (B5) | 3.6mg | 72% | |
| Vitamina B6 | 0.4mg | 24% | |
| Folat (B9) | 38.0mcg | 10% | |
| Vitamina D | 0.1mcg | 1% | |
| Vitamina E | 0.2mg | 1% | |
| Vitamina K | 0.3mcg | 0% |
Minerals
| Nutrient | Quantitat | %VRN | Semivida |
|---|---|---|---|
| Calci | 1250.0mg | 125% | |
| Coure | 120.0mcg | 13% | |
| Ferro | 0.2mg | 1% | |
| Magnesi | 110.0mg | 26% | |
| Fòsfor | 1000.0mg | 143% | |
| Potassi | 1700.0mg | 36% | |
| Seleni | 27.0mcg | 49% | |
| Sodi | 500.0mg | 22% | |
| Zinc | 4.0mg | 36% |
Receptes amb llet desnatada en pols (1)
