обезмаслено мляко на прах
Обезмасленото мляко на прах е изсушено безмаслено мляко с 360 калории на 100 г. Отличава се с калций и се ползва в печива и сосове.
Относно
Обезмасленото мляко на прах е дехидратирано безмаслено мляко с мек, леко сладък млечен вкус. Често се използва в печива, сладкарски изделия, инстантни напитки и за добавяне на млечни сухи вещества без допълнителна мазнина.
Хранителни стойности
На 100 г
% Дневна стойност при хранителен режим от 2000 kcal
Калории
360 kcal
18% DV
Общо мазнини
0.8g
1% DV
Витамин D0.5g
Витамин K0.2g
Общо въглехидрати
52.2g
17% DV
Витамин B1252.2g
Протеин
36.2g
72% DV
Животински протеин36.2g
Витамини и минерали
Витамини
| Хранително вещество | Количество | % ДН | Полуживот |
|---|---|---|---|
| Холин | 115.0mg | 21% | |
| Витамин A | 25.0mcg | 3% | |
| Тиамин (B1) | 0.4mg | 35% | |
| Витамин B12 | 4.3mcg | 179% | |
| Рибофлавин (B2) | 1.3mg | 100% | |
| Ниацин (B3) | 0.9mg | 6% | |
| Пантотенова киселина (B5) | 3.6mg | 72% | |
| Витамин B6 | 0.4mg | 24% | |
| Фолат (B9) | 38.0mcg | 10% | |
| Витамин D | 0.1mcg | 1% | |
| Витамин E | 0.2mg | 1% | |
| Витамин K | 0.3mcg | 0% |
Минерали
| Хранително вещество | Количество | % ДН | Полуживот |
|---|---|---|---|
| Калций | 1250.0mg | 125% | |
| Мед | 120.0mcg | 13% | |
| Желязо | 0.2mg | 1% | |
| Магнезий | 110.0mg | 26% | |
| Фосфор | 1000.0mg | 143% | |
| Калий | 1700.0mg | 36% | |
| Селен | 27.0mcg | 49% | |
| Натрий | 500.0mg | 22% | |
| Цинк | 4.0mg | 36% |
Рецепти с обезмаслено мляко на прах (1)
