sušené odstredené mlieko
Sušené odstredené mlieko je dehydrované beztučné mlieko s 360 kalóriami na 100 g. Vyniká vápnikom a hodí sa do pečenia aj omáčok.
O jedle
Sušené odstredené mlieko je dehydrované beztučné mlieko s jemnou, mierne sladkou mliečnou chuťou. Bežne sa používa pri pečení, vo výrobe cukroviniek, v instantných nápojoch a na pridanie mliečnej sušiny bez extra tuku.
Nutričné hodnoty
Na 100 g
% dennej hodnoty na základe stravy s 2000 kcal
Kalórie
360 kcal
18% DV
Celkové tuky
0.8g
1% DV
Vitamín D0.5g
Vitamín K0.2g
Celkové sacharidy
52.2g
17% DV
Vitamín B1252.2g
Bielkoviny
36.2g
72% DV
Živočíšne bielkoviny36.2g
Vitamíny a minerály
Vitamíny
| Živina | Množstvo | % DV | Polčas |
|---|---|---|---|
| Cholín | 115.0mg | 21% | |
| Vitamín A | 25.0mcg | 3% | |
| Tiamín | 0.4mg | 35% | |
| Vitamín B12 | 4.3mcg | 179% | |
| Riboflavín | 1.3mg | 100% | |
| Niacín | 0.9mg | 6% | |
| Kyselina pantoténová | 3.6mg | 72% | |
| Vitamín B6 | 0.4mg | 24% | |
| Folát | 38.0mcg | 10% | |
| Vitamín D | 0.1mcg | 1% | |
| Vitamín E | 0.2mg | 1% | |
| Vitamín K | 0.3mcg | 0% |
Minerály
| Živina | Množstvo | % DV | Polčas |
|---|---|---|---|
| Vápnik | 1250.0mg | 125% | |
| Meď | 120.0mcg | 13% | |
| Železo | 0.2mg | 1% | |
| Horčík | 110.0mg | 26% | |
| Fosfor | 1000.0mg | 143% | |
| Draslík | 1700.0mg | 36% | |
| Selén | 27.0mcg | 49% | |
| Sodík | 500.0mg | 22% | |
| Zinok | 4.0mg | 36% |
Recepty s ingredienciou sušené odstredené mlieko (1)
