Ei
Eier haben 143 Kalorien pro 100 g und liefern Cholin, wichtig für Gehirn und Zellen. Ideal zum Backen, Binden und für Frühstücksgerichte.
Über
Eier haben einen milden, vollmundigen Geschmack und eine vielseitige Textur, die je nach Zubereitung weich oder fest sein kann. Sie werden häufig für Frühstücksgerichte, zum Backen, Binden, Andicken und zum Emulgieren von Saucen verwendet.
Nährwertangaben
Pro 100 g
% Tageswert basierend auf einer Ernährung mit 2000 kcal
Kalorien
143 kcal
7% DV
Fett gesamt
9.5g
15% DV
Vitamin D3.1g
Vitamin K3.7g
Thiamin1.4g
Kohlenhydrate gesamt
0.7g
0% DV
Vitamin B120.7g
Protein
12.6g
25% DV
Tierisches Protein12.6g
Vitamine & Mineralstoffe
Vitamine
| Nährstoff | Menge | NRV% | Halbwertszeit |
|---|---|---|---|
| Cholin | 294.0mg | 53% | |
| Vitamin A | 160.0mcg | 18% | |
| Thiamin | 0.0mg | 3% | |
| Vitamin B12 | 1.1mcg | 46% | |
| Riboflavin | 0.5mg | 35% | |
| Niacin | 0.1mg | 1% | |
| Pantothensäure | 1.4mg | 28% | |
| Vitamin B6 | 0.2mg | 10% | |
| Biotin | 20.0mcg | 67% | |
| Folat | 47.0mcg | 12% | |
| Vitamin D | 2.0mcg | 10% | |
| Vitamin E | 1.1mg | 7% | |
| Vitamin K | 0.3mcg | 0% |
Mineralstoffe
| Nährstoff | Menge | NRV% | Halbwertszeit |
|---|---|---|---|
| Calcium | 56.0mg | 6% | |
| Kupfer | 70.0mcg | 8% | |
| Eisen | 1.8mg | 10% | |
| Magnesium | 12.0mg | 3% | |
| Phosphor | 198.0mg | 28% | |
| Kalium | 138.0mg | 3% | |
| Selen | 30.7mcg | 56% | |
| Natrium | 142.0mg | 6% | |
| Zink | 1.3mg | 12% |
Rezepte mit Ei (100)
Avocado Eggs
220 kcal
Country Scrambled Eggs with Avocado, Cheddar, and Buttered Toast
700 kcal
Pan-Seared Beef Steak with Charred Summer Vegetables and Lemon
690 kcal
Gedämpfter Tofu mit Würze und gebratenem Kohl mit Ei
187 kcal
Rührei auf Weißbrot mit Wassermelone
432 kcal
Rührei mit Spinat und geriebenem Hartkäse
255 kcal
Kleiner Keks mit weißen Schokostückchen
138 kcal
Loaded Fries mit Garnelen, Parmesan, Aioli und Ketchup mit Buffalo Wings und Ranch
1775 kcal
Mohnrolle aus der Packung
640 kcal
Rosinen-Beignet mit Puderzucker
155 kcal
Buttercroissant
265 kcal
Frühstücksteller mit Spiegelei, Hotdog-Wurst, Maniok und Gemüsesauce
430 kcal
Schinken-, Ei-, Avocado-, Paprika- und Käseteller
592 kcal
Toast mit Rührei und Avocado
340 kcal
Rührei
155 kcal
Haferbrei mit Zucker und Zimt, dazu gebratene Eiweiße mit schwarzem Pfeffer
431 kcal
Spiegelei mit Weißbrot, Queso Fresco und Guacamole
676 kcal
Scharfe Instant-Ramen mit Rindfleisch und pochiertem Ei
640 kcal
Cremige Pasta nach Carbonara-Art mit Speck und Eigelb
865 kcal
Frühstücksteller mit Rührei, Avocado, Cherrytomaten, Käsewürfeln und Toast
610 kcal
Gefüllte Crêpes mit Sauerrahm und Dill
914 kcal
Rührei mit geschmolzenem Cheddar
285 kcal
Vollkorn-Club-Sandwich mit Omelett, Käse, Schinken und Rösti
610 kcal
Ben & Jerry's Strawberry Cheesecake Eiscreme
1120 kcal
Gegrillte Hähnchenbrust mit Blumenkohl und Aubergine
455 kcal
Spiegeleier mit geröstetem English Muffin und Erdnussbutter
401 kcal
Spiegelei mit Bacon, Gurke und Cherrytomaten
311 kcal
Spiegelei mit Speck, Gurke und Cherrytomaten
332 kcal
Cremiges Rührei
175 kcal
Gebratener Reis mit Ei und Tofu
560 kcal
Ring-Donut mit rosa Glasur und weißen Streuseln
650 kcal
Gebackener Lachs mit Käsekruste, Salzkartoffeln, Sauerrahm, Lauch und Zitrone
655 kcal
Einfaches Omelett mit Haferbrei, Zimt und Zucker
185 kcal
Gelber Basmatireis mit paniertem Fisch, Wurst und Ketchup
915 kcal
Brathähnchen mit Hörnchennudeln, Ketchup und Gurke
610 kcal
Menemen-Rührei mit Tomaten und grüner Chili
328 kcal
Einfacher Crêpe mit schwarzem Pfeffer
295 kcal
Frühstücksteller mit Pancakes, Spiegelei, Bacon, Toast, Orangensaft und Kaffee
1315 kcal
Cremige Hühner-Nudelsuppe
285 kcal
Omelett mit Speck, Avocado, Käse, Tomaten, Rösti und heißer Schokolade
980 kcal
Cremige Hühnernudelsuppe
180 kcal
Schokoladen-Brownie
435 kcal
Schokoladen-Brownie
430 kcal
Kartoffelpuffer mit Rührei und Gurkenscheiben
335 kcal
Prosciutto mit weißen Bohnen in Tomatensauce und gekochtem Ei
390 kcal
Loaded Fries mit frittiertem Hähnchen, Rindfleisch, Käsesauce, Ketchup und Frühlingszwiebeln
1210 kcal
Little Debbie Honey Buns (6er-Pack)
1320 kcal
Spiegeleier mit Pintobohnen
347 kcal
Schoko-Muffin
295 kcal
Double Chocolate Muffin
445 kcal
Eier mit English Muffins, Orange und Orangensaft
560 kcal
Brathähnchen mit Kartoffelspalten, gekochtem Ei, Brokkoli, Karottenraspeln und Maissalat
690 kcal
Schokoladen-Brownie mit Schokodrizzle und Walnuss
620 kcal
Panierte Fischfilets mit Pommes frites und panierten Kartoffelbällchen
1035 kcal
Blaubeer-Streuselkeks
223 kcal
Rührei mit geschmolzenem Käse und gewürzten Haferflocken
273 kcal
Käse-Croissant-Rolle
315 kcal
Gemischte gefüllte Donuts mit Schokoglasur und Cremefüllung
2240 kcal
Gebratenes Steak mit Spiegelei, gegrilltem Käse und Mayonnaise
445 kcal
Verzierter Zuckerkeks mit Zuckerguss
405 kcal
Verzierter Zuckerkeks mit Zuckerguss
420 kcal
Spiegelei
225 kcal
Hühnerei
224 kcal
Rührei mit Hackfleisch, Petersilie, Toast, Orangenspalten und Joghurt
744 kcal
Sandwich-Keks mit Schokofüllung und Schokoglasur
820 kcal
Scharfe Instant-Ramen mit Spiegelei und Bacon
670 kcal
Rührei mit Spinat und Paprika, Toast und Erdbeer-Blaubeer-Mix
396 kcal
Frühstückssandwich mit Bacon im Brioche-Brötchen
560 kcal
Gegrillte Hähnchenbrust mit Blumenkohl und Aubergine
455 kcal
Gegrillte Hähnchenbrust mit Blumenkohl und Aubergine
445 kcal
Gegrillte Hähnchenbrust mit Blumenkohl und Aubergine
470 kcal
Spiegelei mit Banane
244 kcal
Haferbrei mit Eiweiß
260 kcal
Spinach oat omelet with rye crispbread
340 kcal
Braune Hühnereier
286 kcal
Frühstücksteller mit Plundergebäck, Speck, Rührei, Orange, Ananas und Keksen
760 kcal
Gemischte gekochte und rohe Hühnereier
417 kcal
Great Value Homestyle Waffles Box
760 kcal
Weich gekochte Eier mit Haferbrei und gebuttertem glutenfreiem Brot
470 kcal
Toast mit Ei im Loch und Gewürzen
430 kcal
Schwedische Fleischbällchen mit Wellenschnitt-Pommes
1045 kcal
Prosciutto- und Schnittkäseplatte mit roter Paprika und Traube
570 kcal
Pfannkuchen mit Aprikosenmarmelade und Milchschokoraspeln
492 kcal
Mini-Pfannkuchen mit Aprikosenmarmelade, weißer Schokolade und Milchkaffee
560 kcal
Pfannkuchen mit Orangenmarmelade, Schlagsahne, Schokoraspeln und Milchtee
760 kcal
Pfannkuchen mit Aprikosenmarmelade, Schlagsahne und Milchschokoraspeln
560 kcal
Hühnerei
286 kcal
Schokoladen-Brownie
310 kcal
Schokoladeneis im Becher
300 kcal
Gebratene Fleischbällchen mit Salzkartoffeln und Preiselbeermarmelade
560 kcal
Eiklar
126 kcal
Ei
78 kcal
Geschältes hartgekochtes Ei
358 kcal
Ganzes Hühnerei
286 kcal
Würzreis mit Ei, Rote-Bete-Salat und Gurkensalat
505 kcal
Hackbraten mit Bratensauce, Kartoffelpüree und Preiselbeersauce
760 kcal
Two Brazil nuts with an orange and a boiled egg
220 kcal
Spinach mushroom omelet with cheddar and whole-grain toast
520 kcal
Two boiled eggs with nori and an orange
210 kcal
Hard-boiled eggs with orange and a small handful of almonds
290 kcal